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诗文
自制葡萄果冻
释义
食材明细
主料
葡萄
20粒
冰糖
20克
白凉粉
20克
水
300毫升
辅料
面粉
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制葡萄果冻的做法步骤
1
用剪刀剪下葡萄20粒备用。
2
水中加入面粉清洗葡萄。
3
把葡萄果肉分离备用。
4
锅中加入300毫升清水,放入葡萄皮,水开改中小火煮3分钟。
5
煮出汁后,捞出果皮。
6
加入30克冰糖。
7
加入30克白凉粉,搅拌融化后关火。
8
把煮好的汁水,趁热倒入装有葡萄的容器中,冷却凝固即可。
9
做好的葡萄果冻,即色泽亮丽又美味可口。
小窍门
葡萄要选择颜色深色的,做出的色泽越亮丽。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 甜品
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更新时间:2026/2/18 10:55:29