食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
豆腐螺蛳羹的做法步骤
-
1主要食料：螺蛳用清水养上一整天。 -
2螺蛳加清水煮开后，用牙签把肉挑出来。 -
3配料有南瓜、韭菜、豆腐。 -
4南瓜切丁，韭菜切碎。 -
5豆腐切丁，在淡盐水中浸泡下，这样豆腐不容易碎。 -
6锅里放适量油，倒入南瓜丁翻炒。 -
7加入清水跟豆腐。 -
8加入生抽、老抽、甜面酱，盖上锅盖煮。 -
9等锅里的南瓜9成熟时，加入螺蛳肉跟韭菜，用锅铲轻推均匀。 -
10加水淀粉勾欠下，撒上鸡精，即可出锅盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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冬季食谱
午餐
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- 虾皮焖冬瓜
- 减脂荞麦面
- 12个月以上辅食牛奶麻薯
- 蒜泥菠菜
- 韭菜花炒肉
- 苦瓜胡萝卜融蛋
- 咖喱猪排饭
- 姜丝炒青豆芽
- 圣女果炒面
- 芹菜炒核桃仁
- 潮汕芡实煲
- 凉拌四季豆
- 芝士茄汁猪排饭
- 苦瓜拌咸鸭蛋
- 8个月以上辅食酸奶水果冰棒
- 香菇酱炒绿豆芽
- 南瓜苗拌擀面皮
- 芋头蒸排骨
- 香菇鸡肉焖饭
- 蛋丝拌豌豆苗
- 蜂蜜坚果黑凉粉
- 百香果青柠蜂蜜茶
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