食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芹菜肉包的做法步骤
-
1白面里加入适量的发酵粉，糖少许碱面（发酵粉根据面多少调整）。 -
2加入适量温水，用筷子搅成团（水温不能太高）盆上套上食品袋，放在温暖地方。 -
3肉馅加入适当的水，盐，酱油，十三香，鸡精，芹菜（用热水烫一下）活好。 -
4馅活完，在等会面也发好了，准备开包。 -
5发好的面加适量布面揉成面团，扣上盆进行二次醒发。 -
6醒好的面分成剂子。 -
7按圆赶薄（中间厚两边薄）。 -
8放上肉馅开包。 -
9包好的包子。 -
10上锅醒发一会在开火蒸，开锅蒸十五分钟就好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 五香笋豆
- 樱花米糕
- 清蒸海福鱼
- 奶皇包（小朋友的鸡蛋包）
- 无油无糖炭烧咖啡华夫饼
- 棉湖果肉
- 土豆零食
- 小葱炒豆芽
- 毛豆豆干炒肉丝
- 黄瓜炒瘦肉
- 酸辣土豆丝
- 海参菌菇煲
- 蒜泥豆角
- 牛肉褡裢火烧
- 青椒油焖茄子
- 豌豆杞芽海福汤
- 西洋菜肉丸汤
- 黑木耳焖鸡
- 芦笋鸡骨汤
- 黄金蒜芦笋
- 凉拌芦笋
- 春笋焖鸭
- 爆炒青蛙
- 牛油果火腿流心蛋·开放吐司
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