食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
回锅肉的做法步骤
-
1五花肉用水烫一下，用料酒，葱，姜，煮十分钟，捞出备用。 -
2切成薄片。
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3配料切好。
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4把肉片炒一下去油，口感变脆。
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5把豆瓣酱炒酥，放入肉和配料，加糖调味。
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6装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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