食材明细
- 咸香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
肉松培根小面包的做法步骤
-
1所需食材中的主料部分除黄油外全部放入厨师机里面，酵母粉放最上面。 -
2启动一档低速打面成团后变二档继续打面，这个程序一共十分钟。
-
3放入室温软化后的黄油，同样先低速打面至黄油完全吸收，再转三档继续打面成光滑面团。
-
4揉至扩展阶段，盖上保鲜膜室温下发酵至两倍大。
-
5用手戳一个洞无回缩即是发酵成功。
-
6取出来排气后醒发十五分钟使面团更有伸展性。
-
7擀成长条形。
-
8表面抹上一层沙拉酱，短边缘一厘米处不要刷。
-
9上面再撒上一层肉松同样的边缘不撒。
-
10在留出的地方刷蛋液。
-
11从没有刷蛋液的那一头卷起，捏紧实。
-
12切五刀分成六份。
-
13切面朝上，放在烤盘里，最好是不沾的，否则垫油纸。
-
14放在烤箱里，夏季可以不设温，下面放一碗热水保持湿润度，二次发酵至两倍大。
-
15准备好的培根。
-
16我的面包不大，所以切了几刀。
-
17取出来，挤挤的啦，表面刷上一层蛋液。
-
18取几片培根，放在面包上面，喜欢的话可以撒点香葱点缀，放入预热好的180°度的烤箱，烤十五分钟左右至表面金黄色即可出炉。
-
19颜色刚刚好。
-
20香气扑鼻啊，放在晾网上至常温。
-
21成品图。
-
22成品图。
-
23成品图。
-
24成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 27的烹饪日记——卤香肘子
- 红焖带鱼
- 超萌猫爪小蛋糕
- 蘑菇蔬菜汤面
- 西红柿牛肉汤
- 自制蜜红豆
- 黑椒鲍菇培根卷
- 鸿运猪手
- 家烧白萝卜
- 糖醋排骨
- 家常豉香鱼
- 【mini巧克力纸杯蛋糕】
- 27的瘦身食谱 —— 芹菜牛奶
- 27的烹饪日记——剩菜剩饭的又一次华丽转身“腊肠大头菜燕麦炒饭”
- 豆豉蒸腊鱼（附：用深海鱼腌制腊鱼的方法）
- 蚝油杏鲍菇
- 双桃夹馒头
- 27的烹饪日记——自制“味精”
- 香柠鳮亦
- 肉末蒸蛋
- 墨西哥蜜豆面包
- 枣荷叶
- 水果生日蛋糕
- 海绵宝宝生日蛋糕
- 红烧肉
- chthonic seal of binding
- chucked def
- chucked drill
- chucked it
- chuck grassley
- chucking it
- chucking song
- chuckled definition
- chuckled meaning
- chuckled squad
- chucklehead band
- chucklehead clauss
- chuckle headed
- chuckle picture
- chuckle sound
- 赠沈翥由仪部迁宿州学正（明·龚敩）
- 赠沈耕岩徵君（明末清初·陈子升）
- 赠沈茂才归池阳（元末明初·梁寅）
- 赠沈虹台太史册封肃藩（明·王弘诲）
- 赠沈襄（明·王世贞）
- 赠沈詹山（明末清初·陈恭尹）
- 赠沈遵 （宋·欧阳修）
- 赠沈郎歌（明·王世贞）
- 赠沈雷阳（宋末元初·方回）
- 赠沈飞霞（明·袁宏道）
- 赠沐太华兼忆升庵杨公（明·朱曰藩）
- 赠沐锦衣（明·杨慎）
- 赠沙书先生（宋·白玉蟾）
- 赠沙同知之官禄州（明·金幼孜）
- 赠沙门竺法頵三首（魏晋·张翼）
- 喜迎节日校园办报速成/麦迪熊黑板报系列
- 最新优秀校园办报实例/麦迪熊黑板报系列
- 金奖校园板报制作手抄本/麦迪熊黑板报系列
- 校园节日板报墙报宣传栏/麦迪熊黑板报系列
- 节日校园快速办报/麦迪熊黑板报系列
- 庆祝节日校园创意板报/麦迪熊黑板报系列
- 办报必备板报手抄精品库/麦迪熊黑板报系列
- 全新精选校园板报即时出/麦迪熊黑板报系列
- 节日庆典板报手抄精品/麦迪熊黑板报系列
- 精选节日校园板报技巧/麦迪熊黑板报系列
- 节庆日板报掌上宝/麦迪熊黑板报系列
- 中小学生精品板报墙报/麦迪熊黑板报系列
- 节日实用校园板报手抄本/麦迪熊黑板报系列
- 经典节日板报实用手册/麦迪熊黑板报系列
- 流行时尚板报制作范本/麦迪熊黑板报系列