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诗文 蜜汁蓝莓莲藕
释义
蜜汁蓝莓莲藕的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 两根
  • 糯米 1碗
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 山楂果酱 适量
  • 蓝莓果醋 适量
  • 牙签 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤

  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：1
    1
    制作蜜汁蓝莓莲藕的所有材料。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：2
    2
    糯米先淘洗干净，然后用清水浸泡2~3小时即可。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：3
    3
    莲藕洗净削去外皮备用。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：4
    4
    在莲藕的1/5处切下一段。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：5
    5
    把泡好的糯米填进藕的孔里。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：6
    6
    一边往里填米，一边用筷子往里捣米，这样中间就不会留下空隙。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：7
    7
    直到把所有的孔都填满米，表面填平。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：8
    8
    剩下的1/5藕里不要填米，把它和填满米的那一段用牙签固定住。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：9
    9
    牙签要斜方向插进莲藕里，直到藕的一周都插满牙签固定住。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：10
    10
    把灌满米的莲藕放进电饭煲里，填进凉水，能没过莲藕即可。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：11
    11
    电饭煲打到蹄筋/豆类档位。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：12
    12
    煮好的莲藕盛出来，倒进蓝莓果醋浸泡。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：13
    13
    把莲藕切成合适厚度的片状。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：14
    14
    在切好的莲藕里加进蜂蜜。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：15
    15
    最后再加入一些山楂果酱，喜欢的可以多加一些。
  • 蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤：16
    16
    腌制做好的蜜汁蓝莓莲藕
使用的厨具：电饭煲
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更新时间：2025/11/25 16:39:27