食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香芋扣肉的做法步骤
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1五花肉用水煮熟，熟到把筷子差得进去即可
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2煮好的肉晾干水分用油炸到金黄色，芋头切块也用油炸干。
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3把肉切成图这样子 -
4把调料调好倒入切好的五花肉一起拌均匀即可
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5装盘，一块扣肉一块芋头这样摆好。
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6上蒸锅蒸两三个钟。肉和芋头软绵就可以了。
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7起锅把肉翻过来，做好的就是这样子了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜