“窝窝头是老一辈的回忆。以前啊，能吃上窝窝头都是很奢侈的呢。现在生活好了，在窝窝头里面加上各种的配菜营养美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
田园窝窝头的做法步骤
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1我们把嫩黄豆和玉米焯水煮熟。煮的时候放一点点的盐。 -
2超市买来的窝窝头。蒸热即可，这个窝窝头本身是熟的，只是加热。
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3自家的泡菜坛子里捞点泡菜，我这个用的是萝卜。
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4锅里放油，放入姜蒜。
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5放入剁好的肉馅，肉馅要粗一点的颗粒状。
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6肉馅炒的微微发干，炒熟了以后，放入玉米粒和嫩黄豆均匀翻炒。
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7放入准备好的泡菜。
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8放入蚝油
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9放入酱油。
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10把它均匀快速的翻炒。起锅放点白糖和鸡精。
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11吃的时候用勺子把炒好的肉馅混着窝窝头吃，特别美味。
小窍门
农家菜的特色就是简单，调料不必过于复杂。这道菜呢，要保持这个和奶香窝窝头的呼应。不必放辣椒。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
主食
农家菜