食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
节瓜螃蟹的做法步骤
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1食材：螃蟹（已清洗）、节瓜（已清洗去皮去籽切开）、姜片。 -
2将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
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3起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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4随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。
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5翻炒翻炒。
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6接着，合入节瓜，加适量的清水。
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7翻动一下煮开至熟。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的生抽。
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10调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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