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诗文	辣菜梗炒萝卜干
释义	食材明细 主料 辣菜梗 适量 萝卜干 适量 猪肉 适量 辅料 米椒 适量 姜 适量 大蒜头 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 老抽 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 辣菜梗炒萝卜干的做法步骤 1 准备好食材，萝卜干切成末，提前用水泡掉盐分，辣菜梗切成末。 2 猪肉、米椒、姜、大蒜头都切成末。 3 萝卜干清洗干净盐分，拽干水分。 4 起锅烧油。 5 油七成热时，下入猪肉末翻炒变色。 6 加入姜末、米椒末、大蒜头末煸出香味。 7 下入辣菜梗翻炒均匀。 8 加入萝卜干翻炒均匀。 9 加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后加入老抽翻炒均匀上色。 10 起锅装盘，咸香入味，下饭、佐粥都棒极了哦??。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小菜   家常菜
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