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诗文
五花肉干锅土豆片
释义
食材明细
主料
土豆
适量
五花肉
适量
西芹
适量
辅料
油
适量
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
火锅底料
适量
熟芝麻
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五花肉干锅土豆片的做法步骤
1
土豆切稍微厚一点的片。
2
冷水下锅焯水,焯至六分熟。
3
五花肉切薄片。
4
锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。
5
然后加土豆片翻炒。
6
把土豆巴拉一边加一大勺火锅底料炒出红油。
7
再继续翻炒加适量蚝油生抽盐和五香粉糖调味。
8
西芹改刀加入继续中火炒。
9
炒制断生。
10
撒一些熟芝麻。
11
家常小炒请您品尝。
12
成品上图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/21 16:00:08