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诗文
干豆腐豆芽炒紫甘蓝
释义
“干豆腐豆芽炒紫甘蓝,家常菜,营养好吃。”
食材明细
主料
干豆腐
1张
绿豆芽
300克
紫甘蓝
大约150克
辅料
里脊肉
100克
葱
1棵
调料
油
少许
盐
少许
五香粉
少许
鱼露
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干豆腐豆芽炒紫甘蓝的做法步骤
1
干豆腐1张,家生豆芽300克,紫甘蓝大约150克,里脊肉100克,葱1棵。
2
干豆腐切条,干豆腐豆芽焯水,水烧开下豆芽,开锅关火把干豆腐放里烫一下去腥味,共同捞出过凉。
3
紫甘蓝洗净切丝,切好葱花,里脊切丝加点油,酱油和淀粉抓一下。
4
准备好所有食材。
5
平底锅加热加点油炒香葱花,加上肉划散,然后加紫甘蓝断生,加干豆腐豆芽,加点鱼露,加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6
干豆腐豆芽炒紫甘蓝,家常菜,营养好吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/4 0:44:47