“鲜香美味，非常的入味，妥妥的美味佳肴！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
笋干烧肉的做法步骤
-
1五花肉加料酒焯水后，切成块备用，姜片备好。 -
2笋干提前泡发好洗净备用。
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3鸡蛋煮熟剥壳，用刀划几刀方便入味。
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4热锅冷油，下五花肉煎至两面金黄色，姜片一同放入。
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5加入适量生抽翻炒均匀。
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6放入笋干翻炒均匀。
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7加入适量热水大火烧开先煮十五分钟。
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8把鸡蛋放入烧至入味。
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9待汤汁收干时，加入适量鸡精即可出锅。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
笋干提前泡发好备用！
鸡蛋后放入，烧十五分钟即可！
鸡蛋后放入，烧十五分钟即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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