食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳拌北极贝的做法步骤
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1木耳泡发，洗净 -
2北极贝在中间切开，不切断，把里面清洗干净。
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3处理好的北极贝。
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4胡萝卜切丝。
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5葱切段。
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6蒜剁末。
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7煮一锅开水，分次把北极贝烫5-6秒。（时间不要长，否则就嚼橡皮筋了。）
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8胡萝卜也氽烫至断生。
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9木耳煮约5分钟。
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10把北极贝，木耳，胡萝卜放在大碗里。
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11小锅放油把蒜末爆香。
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12放陈醋，酱油膏，生抽，糖煮开，关火。
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13放入葱段和芝麻油拌匀。吃辣的可放辣。
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14把酱汁倒入大碗里。
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15拌匀即可。
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16艳丽好吃的凉拌菜。
使用的厨具：煮锅
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