食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猴头菇腔骨汤的做法步骤
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1猴头菇泡发(跟木耳泡发一样快:)，撕成小朵。。腔骨尽可能小块。 -
2冷水下锅，肉，菇，调料包，盐和鸡精。水开转小火，煲1小时。
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3这汤不配主食，没怎么放盐的，夏天补充水分喝的。。猴头菇有一丝丝中药的苦味，不喜欢的，泡发时多换两遍水。没有放酱油，汤色自然深浓。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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