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诗文	凉拌豆皮
释义	食材明细 主料 豆皮 适量 辅料 小米辣 适量 香菜 适量 大蒜 适量 干辣椒 适量 葱 适量 调料 盐 适量 香油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 香醋 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌豆皮的做法步骤 1 豆皮用提前开水浸泡，挤干水分。 2 放入碗中备用。 3 切好小米辣，香菜。 4 碗里加入切好的蒜末，葱段，干辣椒淋上热油。 5 再加入盐，酱油，糖，醋，耗油，香油拌匀。 6 把所有材料，调料倒入碗中拌匀即可。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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