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诗文
芋头肉馅汤圆
释义
食材明细
主料
糯米粉
500G左右
芋头
一个
肉糜
400G左右
辅料
胡萝卜
一根
配料
黄酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
芋头肉馅汤圆的做法步骤
1
把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟
2
肉糜加入鸡精和胡椒粉,盐到包的时候再加入馅料中
3
蒸熟的芋头压成泥加入到肉糜里去搅拌均匀
4
糯米粉过筛
5
胡萝卜榨成汁,
6
把胡萝卜汁倒入糯米粉中揉成面团
7
把肉馅包入皮中
8
锅中加水煮沸,倒入汤圆煮至汤圆漂浮在水面即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 老人 元宵节 秋季食谱
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更新时间:2026/1/3 7:26:47