食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒茄子的做法步骤
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1茄子切成滚刀状，放入一勺盐腌制15分钟。 -
2准备好食材备用。
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3锅中放入猪油。
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4放入姜蒜炒香。
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5倒入茄子翻炒。
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6放入一勺老抽。
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7放入一勺料酒，一勺生抽，一勺香醋翻炒。
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8放入青红椒煸炒。
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9放入一勺蚝油翻炒。
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10放入洋葱翻炒两分钟即可出锅。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 燕麦核桃软欧包
- 青椒炒火腿肠
- 番茄炒蛋
- 煎焖鲫鱼
- 韭菜炒香干
- 发面馒头
- 初秋养生一一八宝米汤
- 鳕鱼蔬菜粥
- 香葱发面饼
- 咸鸭蛋鞭笋汤
- 西芹泡椒爆鱿鱼
- 肉丸翡翠汤
- 冻水果拌酸奶
- 手撕茄子
- 丝瓜炒西红柿鸡蛋
- 鲫鱼白菜汤
- 玉米面条
- 虾皮冬瓜汤
- 西红柿炒莲藕
- 花蛤炒西兰花
- 辣椒炒干小河虾
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