“中辣，咸鲜，颜色酱红，超级下饭。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱炒扇贝肉的做法步骤
-
1扇贝肉解冻好。 -
2摘去腮，不喜欢胃囊的也摘去。这个看个人喜好。
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3青红椒，姜蒜。
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4锅内适量油烧热，姜蒜，青红椒倒入炒香。
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5挖入一小勺郫县豆瓣酱。
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6炒出红油。
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7倒入适量开水。
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8扇贝肉倒入。
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9盖上盖儿焖四五分钟。
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10郫县豆瓣酱咸度已够，加点生调调味即可。
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11成品。
-
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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