“每年的月饼做的多，吃的少，就是太甜太腻了，这款大麦诺叶绿豆月饼，清热解毒，口感香甜。”
食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大麦诺叶绿豆糕月饼的做法步骤
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1绿豆洗净浸泡十二小时，隔水蒸四十分钟。 -
2把绿豆压成泥，锅内放黄油小火花开，倒入绿豆泥白糖，炼乳翻炒。
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3翻炒至绿豆泥能抱团即可。
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4按需要把绿豆泥分成几份，加薄荷叶，蔓越莓和大麦诺叶粉。
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5用模具压成自己喜欢的图，这是纯绿豆的。
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6有蔓越莓和大麦诺叶一起压成的月饼。
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7放入冰箱冷藏一个星期还很香哦。
小窍门
大麦若叶具有清热利湿、消肿止痛、润肠通便的功效，能够改善咽喉肿痛的症状，增强人体的免疫力，还可以降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病有预防作用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
糕点
夏季食谱