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诗文 素炒三丝
释义
素炒三丝的做法

食材明细

主料
  • 五香豆干 4块
  • 杏鲍菇 1个
  • 胡萝卜 半截
辅料
  • 小香葱 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 鸡粉 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素炒三丝的做法步骤

  • 素炒三丝的做法步骤：1
    1
    五香豆干、杏鲍菇、胡萝卜、小葱。
  • 素炒三丝的做法步骤：2
    2
    用水和淀粉调制一个水淀粉。
  • 素炒三丝的做法步骤：3
    3
    将所有食材切成丝。
  • 素炒三丝的做法步骤：4
    4
    起锅热油，爆香蒜末。
  • 素炒三丝的做法步骤：5
    5
    放入豆干丝炒香。
  • 素炒三丝的做法步骤：6
    6
    倒入杏鲍菇。
  • 素炒三丝的做法步骤：7
    7
    杏鲍菇炒软。
  • 素炒三丝的做法步骤：8
    8
    倒入胡萝卜丝翻炒。
  • 素炒三丝的做法步骤：9
    9
    胡萝卜丝炒软后，加入盐、酱油、蚝油、鸡粉调味。
  • 素炒三丝的做法步骤：10
    10
    倒入水淀粉大火收汁。
  • 素炒三丝的做法步骤：11
    11
    最后放入切好的葱段，翻拌均匀即可出锅。
  • 素炒三丝的做法步骤：12
    12
    成品。简单清爽有营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/1 9:08:46