“夏日美食四季豆肉丝蒸面，健康又美味！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
四季豆肉丝蒸面的做法步骤
-
1新摘的四季豆去筋，洗净控水。 -
2切段。
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3泡发好的木耳撕块，蒜拍烂剁粒。
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4肉丝备用。
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5手擀面备好。
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6水开，上笼蒸15分钟。
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7取出，放凉。
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8锅里放适量油烧热，倒入肉丝煸炒一下，再倒入蒜粒.四季豆.木耳.盐.生抽.老抽和十三香翻炒一下加水，刚刚没过锅里的食材即可。
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9把蒸熟的面条均匀的铺在菜上，再搅拌均匀，水开上笼蒸十五分钟。
-
10出锅装盘。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
面条
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