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诗文	清炒丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 2根 调料 盐 适量 食用油 少许 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒丝瓜的做法步骤 1 丝瓜削皮洗净切片。 2 锅中放少许食用油，下入丝瓜。 3 不停的翻炒，炒至丝瓜出汁。 4 加一小勺食盐，继续翻炒，加过盐后丝瓜出汁会更多。 5 丝瓜不黑的秘诀就是盐一定要后发。出锅时再放盐。炒至浓汁，丝瓜软烂即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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