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诗文
宫保鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
辅料
黄瓜
少许
花生米
适量
酒
适量
生抽
适量
糖
适量
生粉
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
咸鲜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
鸡胸肉一块切丁,用酒,生抽,糖,生粉腌拌一时,黄瓜少许切丁,花生米炸熟,花椒,葱姜蒜,干辣椒。
2
热油锅滑炒鸡丁变色后盛出备用。
3
再到油炒香花椒,变色捞出,放入葱姜蒜辣椒炒香。
4
加入黄瓜丁炒匀。
5
倒入花生米,煸炒几下再加入鸡丁。
6
倒入生抽,糖,盐,翻炒加鸡精,水淀粉香油翻炒均匀出锅。
7
鲜香微辣,开胃下饭的宫保鸡丁出炉了!
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更新时间:2025/8/8 2:07:57