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诗文	凉拌苔菜
释义	食材明细 主料 苔菜 100克。 辅料 食用油 少许 调料 食用盐 适量 昧精 适量。 咸鲜 口味 调味 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌苔菜的做法步骤 1 从超市买的苔菜干。 2 用水把它泡发起来。 3 泡发好的苔菜切成段。 4 放到碗里加盐和味精。 5 成品。拌匀了放一点油就可以吃了。 小窍门 台菜干一定要让它泡发起来才好吃。我放的是葱油。喜欢吃辣的可以放一点辣椒酱或者是辣油。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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