食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子煲的做法步骤
-
1紫皮茄子洗净，用手撕成小块，加盐拌匀腌制15分钟。 -
2姜末、蒜末切好。
-
3洋葱切末。
-
4五花肉切丁。
-
5腌制后的茄子挤去水分。
-
6锅中放油，下入茄子翻炒至软。
-
7放入砂锅中。
-
8锅中放油，下入肉末小火煸炒出油。
-
9放入姜蒜末、洋葱末炒香，烹入盐、料酒、生抽、蚝油，加一碗高汤烧开。
-
10倒入砂锅中，盖盖烧煮10分钟左右。
-
11撒入葱花。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 家常炒饭
- 蒜苔炒鸡蛋
- 鸡脚菜干汤
- 五香肉卷
- 牛肉抄手
- 葛根粉鸡蛋花糖水
- 香辣蛤蜊
- 清蒸花鲈鱼
- 麻辣毛豆
- 南瓜??面花卷
- 葱香苏打饼干
- 鸡蛋萝卜糕
- 烤鸡豌豆拼饭
- 冬瓜汤
- 韭菜鸡蛋虾皮饺子
- 豆沙面包圈
- 肉末蒜苔
- 香煎带鱼
- 多汁拌红薯叶
- 蒜苔炒鸡蛋
- 牛角包
- 酸辣藕片
- 猪肝瘦肉芥菜汤
- 黑椒汁烤鸡翅
- 酱炒鸡胸
- 寡妇鳏男
- 寡廉什么什么的成语
- 寡廉鲜耻
- 寡恩什么什么的成语
- 寡恩少义
- 寡恩薄义
- 寡情什么什么的成语
- 寡情少义
- 寡情薄意
- 寡见什么什么的成语
- 寡见少闻
- 寡见鲜闻
- 寡言什么什么的成语
- 寡言少语
- 寡闻什么什么的成语
- 满江红 为工作所制，苦甚，醉次其年韵（当代·卢青山）
- 满江红 吴中秋（明·韩邦奇）
- 满江红 哀仲礼（明·韩邦奇）
- 满江红 夜航漫兴（当代·魏新河）
- 满江红 客思（明·韩邦奇）
- 满江红 山居遣兴六首（当代·卢青山）
- 满江红 广武道中（明·韩邦奇）
- 满江红 庚寅正月廿五雪夜读马凯心声集志感（当代·金鉴才）
- 满江红 是夜归涂遇雨戏作（当代·卢青山）
- 满江红 汇豪社上巳雅集（当代·刘斯翰）
- 满江红 贺中华诗词学会成立（近现代·寇梦碧）
- 满江红 飞越岐山宝鸡（当代·魏新河）
- 满江红 一九**年三月一日，陈仲弘元帅陪（近现代·龙榆生）
- 满江红 丁丑圣诞作（近现代·卢前）
- 满江红 丁未九月南渡，泊舟仪真江口作（宋·赵鼎）
- 大跨隧道施工力学行为及村砌裂缝产生机理/21世纪技术与工程著作系列
- 可编程控制器应用技术(高等职业教育十一五规划教材)/高职高专机电类教材系列
- 钢结构设计(全国高等院校土木工程类系列教材)
- 施工组织设计与进度控制(全国普通高等院校工程管理专业实用创新型系列规划教材)
- 对外汉语教学导论(商务馆对外汉语专业本科系列教材)
- 外贸跟单实务练习(中等职业教育十一五规划教材)/中职中专国际商务类教材系列
- 汉语体貌研究的类型学视野/中国语文学文库
- 爱比克泰德论说集
- 营养配膳与制作(高等教育十一五规划教材)/高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列
- 从施受关系到句式语义/中国语文学文库
- 中国现代语文教育史/中国语文教育丛书
- 大型复杂结构体系可靠度(精)
- 神奇的互联网(另类新知)/可怕的科学
- 高校统战工作研究/高校党建研究丛书
- 两次世界大战之间的国际关系(1919-1939)