食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子煲的做法步骤
-
1紫皮茄子洗净，用手撕成小块，加盐拌匀腌制15分钟。 -
2姜末、蒜末切好。
-
3洋葱切末。
-
4五花肉切丁。
-
5腌制后的茄子挤去水分。
-
6锅中放油，下入茄子翻炒至软。
-
7放入砂锅中。
-
8锅中放油，下入肉末小火煸炒出油。
-
9放入姜蒜末、洋葱末炒香，烹入盐、料酒、生抽、蚝油，加一碗高汤烧开。
-
10倒入砂锅中，盖盖烧煮10分钟左右。
-
11撒入葱花。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 冰镇红糖姜汁汤圆
- 姜汁豆角
- 千张猪肉卷
- 红丝绒奶盖卷
- 蒜瓣辣椒炒马齿苋
- 香滑芝麻糊
- 丝瓜蛋汤
- 蜂蜜薄荷茶
- 香菜线椒拌香干
- 香菇炸酱面
- 红枣雪耳炖木瓜
- 杨梅汁
- 红枣药膳乌鸡汤
- 娃娃菜炒五花肉
- 北海道牛奶吐司
- 山药玉米龙骨汤
- 咸蛋豆腐
- 剁椒带子
- 鸡肉松
- 红烧猪蹄
- 生菜卷
- 粉蒸肉
- 豌豆炒虾仁
- 咖喱三煲
- 全麦韭菜鸡蛋饺子
- terpsichore
- terrace
- terraced
- terraced house
- terrace house
- terraces
- terracing
- terracotta
- terra-cotta
- terra cotta
- Terracotta Army
- Terra Cotta Army
- terra firma
- terraform
- terraforming
- 月华清·元宵积阴欲雪，向午微晴，晚窗盼月（清· 裴维安）
- 月华清·八月十二夜月（清·黄之隽）
- 月华清·团扇（清末近现代初·章钰）
- 月华清•赋得「寒气逼人眠不得，钟声催月下（清·董以宁）
- 月华清•连夕阴雨，中秋后一日放晴，月分外（清·陈匪石）
- 月华清 与朱西畯夜话（清·龚翔麟）
- 月华清 丙午元夕，从东骛山乘月还山庄（清末民国初·王闿运）
- 月华清 中秋对月感怀（清·薛时雨）
- 月华清 中秋对月，怀半塘扬州（清末民国初·朱祖谋）
- 月华清 中秋玩月（清·葛秀英）
- 月华清 中秋（清·梁清标）
- 月华清 中秋（清·钱孟钿）
- 月华清 中秋（近现代·沈轶刘）
- 月华清 为友人题所得《梅花仕女图》（清末民国初·何振岱）
- 月华清 为白葭居士题葭梦图（清末近现代初·吕碧城）
- 梦幻小公主(第3季7飞向月光之城)
- 梦幻小公主(第3季8被囚禁的惩罚之神)
- 晚明清代肖像画的艺术表现形式
- 品物(中国美术学院雕塑系第三工作室材料创作教学线相雕塑创构)
- 诚实的劳动/国际热点丛书
- 在哥伦比亚大学听演讲(附光盘)
- 一本书读通历史经典
- 浣花纸上绿衣客(周邦彦词的清丽哀愁)
- 幸福论(赠踏歌行)
- 高血脂这样吃最好
- 高血压这样吃最好
- 孕妈妈这样吃最好
- 肝病这样吃最好
- 糖尿病这样吃最好
- 坐月子这样吃最好