食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子煲的做法步骤
-
1紫皮茄子洗净，用手撕成小块，加盐拌匀腌制15分钟。 -
2姜末、蒜末切好。
-
3洋葱切末。
-
4五花肉切丁。
-
5腌制后的茄子挤去水分。
-
6锅中放油，下入茄子翻炒至软。
-
7放入砂锅中。
-
8锅中放油，下入肉末小火煸炒出油。
-
9放入姜蒜末、洋葱末炒香，烹入盐、料酒、生抽、蚝油，加一碗高汤烧开。
-
10倒入砂锅中，盖盖烧煮10分钟左右。
-
11撒入葱花。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 荠菜豆腐肉馅煎馄饨
- 腌牛肉
- 清蒸桂花鱼
- 鱿鱼饼
- 黑椒金钱肚
- 黄桃果汁
- 槐米大枣粥
- 青菜炒白萝卜丝
- 话梅芸豆
- 毛毛虫馒头卷
- 魔芋烧鸡
- 酸辣儿菜
- 姜片冬瓜
- 浇汁菜卷
- 辣椒炒茄子
- 西兰花玉子烧
- 花椒蒸梨
- 清蒸草鱼
- 红焖牛肉
- 榴莲披萨
- 核桃糊
- 清香牛排
- 家常炒藕丁
- 芋头糕
- 正确打开黑刺榴莲
- praise God
- Praise God
- praise God
- praise the Lord
- praiseworthiness
- praiseworthy
- praising
- praline
- pram
- prance
- prance about
- prance around
- prancer
- prancing
- prandial
- 隐将峡口占二绝（宋·陈文蔚）
- 隐尝在江陵忝故中令白公叨蒙知遇今复重过渚（唐·罗隐）
- 隐居二首（宋·释文珦）
- 隐居偶成（元末明初·王冕）
- 隐居凤山清明寺（宋·楼淳）
- 隐居南庄（宋·蒋之奇）
- 隐居即事有怀潮州三首（宋·许及之）
- 隐居图（元·张仲深）
- 隐居图（元·张雨）
- 隐居图（元末明初·陈谟）
- 隐居墓（明·顾璘）
- 隐居杂兴（宋末元初·杨公远）
- 隐居杂兴（明·薛亹）
- 隐居松（元·张雨）
- 隐居秋日（宋·林逋）
- 数学物理方法(附光盘第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 细胞生物学(高等院校教材)
- INTERSECTION AND CONVERGENCE
- 沈家本全集(共8册)(精)
- 风力发电系统的设计运行与维护/风力发电工程与应用丛书
- 图解电动车电气故障速查速修全流程/看流程图学修电动车
- 中国彩电工业发展回顾
- 图解触摸屏PLC变频器综合应用工程实践/图解西门子S7系列PLC应用丛书
- FASHION ITALIAN STYLE
- PAINTING ABSTRACTION NEW ELEMENTS IN ABSTRACT PAINTING BY BOB NICKAS
- THE DG VAULT
- CLASSIC TOYS OF THE NATIONAL TOY HALL OL FAME
- 老人偏方230/中医实用偏方系列丛书
- 妇人偏方230/中医实用偏方系列丛书
- 小儿偏方230/中医实用偏方系列丛书