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诗文	酸辣黄瓜条
释义	食材明细 主料 黄瓜 适量 小米辣 适量 辅料 葱 适量 糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 花椒 适量 姜 适量 蒜 适量 醋 适量 酸甜 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸辣黄瓜条的做法步骤 1 黄瓜切适中的长条用盐盐三十分钟杀出水分。 2 当黄瓜蔫蔫的时候用冷水多洗几遍把咸味洗掉。 3 切辅料备用。 4 把所有食材放在一起。 5 盆中加熟芝麻糖和醋生抽蚝油都放在一起油。 6 锅中油加花椒爆出香味，油开浇到黄瓜上，然后凉透之后放冰箱冷藏。 7 这样做的咸菜不是很咸，开胃下饭。 8 成品上图。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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