食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣藕丁的做法步骤
-
1莲藕，青红椒，泡椒全部切丁。 -
2锅里烧开水，加点盐，放入藕丁青红椒焯水1分钟捞起沥干。
-
3锅里热油倒入泡椒，姜末，干辣椒炒出香味，倒入藕丁，青红椒翻炒均匀。
-
4半分钟后加入盐，糖，白醋翻炒入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 堂中安奉高宗寿皇今上御书碑（宋·张镃）
- 堂中画像探题得杜子美（宋·欧阳修）
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