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诗文 木耳拌西芹
释义
木耳拌西芹的做法

食材明细

主料
  • 木耳 适量
  • 西芹 半颗
辅料
  • 蒜 4瓣
  • 葱花 2大匙
  • 油 1大匙
  • 芝麻油 1大匙
调料
  • 生抽 2大匙
  • 陈醋 2大匙
  • 糖 2茶匙
  • 盐 1/2茶匙
  • 咸香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

木耳拌西芹的做法步骤

  • 木耳拌西芹的做法步骤：1
    1
    木耳泡发洗净。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：2
    2
    西芹撕去粗丝，切粗条。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：3
    3
    蒜剁末。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：4
    4
    锅放水烧开。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：5
    5
    把西芹放入烫约2分钟，捞起沥水。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：6
    6
    原锅水放入木耳煮5分钟，捞起。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：7
    7
    把西芹放入大碗里。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：8
    8
    木耳也放入。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：9
    9
    小锅热油，把蒜末爆香。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：10
    10
    放生抽，陈醋，糖和盐煮开。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：11
    11
    关火，放入芝麻油和葱花拌匀。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：12
    12
    把酱汁倒入木耳西芹上。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：13
    13
    拌匀即可。
  • 木耳拌西芹的做法步骤：14
    14
    简单清爽。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/1/1 8:16:55