韭菜切碎加盐腌制一会，鸡蛋炒出备用；腌制好的韭菜挤干水分，放入鸡蛋。留汁备用和面。放生抽，五香粉，十三香调馅。

汁里加盐食用油。

和成面团醒几分钟。

切成相同等份的面团，擀皮开始包；蒸十分钟即可。

成品。