食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净去皮。 -
2切成小长条，撒上一点点的盐腌制10分钟。
-
3撒上一点玉米粉抓均。
-
4兑一个碗汁，放入少许的清水，淀粉，生抽，老抽，糖，鸡精，蚝油，醋。
-
5点火，倒油，油要比平时多一点，下入茄子中小火将茄子煎熟，装盘备用。
-
6另起锅点火倒油，葱蒜爆香。
-
7倒入茄子，放入少许的老抽上色，翻炒均匀。
-
8倒入碗汁翻炒均匀即可出锅。
-
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鸡腿肉炒青瓜
- 香椿鸡蛋
- 蒜苗炒鸡蛋
- 菜卤·····妈妈的味道，家乡的味道
- 潮州特色~果肉
- 土豆青椒丝
- 麻辣排骨鲫鱼火锅
- 奶香西米水果捞
- 西西里鲜虾焗饭
- 蜂蜜葡萄干吐司面包
- 鹰嘴豆炖猪蹄
- 肉丝上汤紫背菜
- 烤肉荷叶饼
- 翠环玉扣虾
- 小白菜炖豆腐
- 清煎苦瓜
- 电饭锅版糯米饭
- 五彩腊味饭
- 家乡菜角
- 鲜蘑肉片
- 清炒甘蓝
- 紫菜包饭
- 蚝油菜心
- 心蓝手制私房菜【蒜蓉辣酱烩群菇】——蘑菇的巅峰口感
- 厚蛋烧
- 纡什么什么备的成语
- 纡什么什么妍的成语
- 纡什么什么紫的成语
- 纡什么什么贵的成语
- 纡什么什么释的成语
- 纡什么什么金的成语
- 纡什么佩什么的成语
- 纡什么委什么的成语
- 纡什么怀什么的成语
- 纡什么拖什么的成语
- 纡什么曳什么的成语
- 纡什么金什么的成语
- 纡什么降什么的成语
- 纡什么难什么的成语
- 纡余为妍
- 和仲连兄城上晚步（宋·韩维）
- 和仲钦题粉岩（宋·张孝祥）
- 和仲长统诗二首（宋·郭印）
- 和仲韩见简韵（宋·章甫）
- 和任东津山长（宋末元初·牟巘）
- 和任况之（宋·苏过）
- 和任司理赏梅（宋·吴芾）
- 和任夔节推见寄（宋·范纯仁）
- 和任大夫赠别（宋·胡寅）
- 和任夫人悟道（宋·黄庭坚）
- 和任宪使枉驾南岩兼纪湖堤新成（明·唐伯元）
- 和任宰元绍见寄十首以归来问信湖山抚摩松菊（宋·吴芾）
- 和任屯田感旧叙怀（宋·司马光）
- 和任师中舟中见示（宋·冯山）
- 和任师见寄之韵（宋·辛弃疾）
- 男性与女性盆腔MR影像诊断学
- 观舌诊病挂图
- 观眼诊病挂图
- 观面诊病挂图
- 550种中药使用图典
- 精点教材 MBA MPA MPAcc MEM联考与经济类联考逻辑精点 第12版 2021(2册)
- 乡村全科执业助理医师资格考试通关全攻略
- 小王子
- 新媒体文案完全操作手册
- 青少年C++创意编程趣味课堂
- 物联网智能网关设计与开发
- 5G无线网络规划与设计
- 我的第一本贴纸书:动物世界
- 区域旅游创新发展理论与实践研究
- 韦应物诗全集