食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净去皮。 -
2切成小长条，撒上一点点的盐腌制10分钟。
-
3撒上一点玉米粉抓均。
-
4兑一个碗汁，放入少许的清水，淀粉，生抽，老抽，糖，鸡精，蚝油，醋。
-
5点火，倒油，油要比平时多一点，下入茄子中小火将茄子煎熟，装盘备用。
-
6另起锅点火倒油，葱蒜爆香。
-
7倒入茄子，放入少许的老抽上色，翻炒均匀。
-
8倒入碗汁翻炒均匀即可出锅。
-
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 菠萝火腿披萨
- 肉块花菜
- 合菜炒年糕
- 木瓜牛奶
- 山椒茄子片
- 黄瓜荸荠炒虾仁
- 莴笋百合炒肉片
- 蓝莓果茶曲奇
- 戚风蛋糕杯
- 土豆青椒烧鸡
- 六寸中空海绵蛋糕（新手基础版）
- 小鱼酱
- 鸡蛋角瓜片
- 杏鲍菇爆炒胡萝卜【金灿灿】
- 【羊肉萝卜山药汤】冬季温补
- 蓝莓肉松蛋卷by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 龙猫面包
- 蓝莓戚风蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 虾仁玉米面包
- 虾仁炒角瓜
- ph大师金宝顶玛芬蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 土豆炖海带
- 酥皮蓝莓果酱包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 红菇鸡汤
- 抹茶小兔子曲奇饼干
- 什么串什么口的成语
- 什么串什么珠的成语
- 什么串什么皮的成语
- 什么临什么下的成语
- 什么临什么地的成语
- 什么临什么境的成语
- 什么临什么帖的成语
- 什么临什么敌的成语
- 什么临什么渊的成语
- 什么临什么盗的成语
- 什么临什么谷的成语
- 什么临什么际的成语
- 什么丸什么书的成语
- 什么丸什么地的成语
- 什么丸什么坂的成语
- 满庭芳 喜闻芜湖收复讯（近现代·卢前）
- 满庭芳 嘲杏俏（宋·梅娇）
- 满庭芳 嘲梅娇（宋·杏俏）
- 满庭芳 嘲蔡京（宋·无名氏）
- 满庭芳 四姑话旧（清·顾贞立）
- 满庭芳 因梦作（元·马钰）
- 满庭芳 国庆夜步（清末近现代初·吴湖帆）
- 满庭芳 均州道中（近现代·邓嘉缜）
- 满庭芳 壬子谢吕马帅送蟹（宋·李曾伯）
- 满庭芳 处自然（元·马钰）
- 满庭芳 复生归蜀，赋此赠别（近现代·杨杏佛）
- 满庭芳 复用前韵（元·马钰）
- 满庭芳 夏五雨窗言怀（元末明初·谢应芳）
- 满庭芳 夏口公园与丹符、仲伟共话南京旧事（近现代·王陆一）
- 满庭芳 夏日溧水无想山作 中吕（宋·周邦彦）
- 社会保障理论与实践
- 灵飞经
- HTML 5从入门到精通
- 嵌入式控制系统设计开发
- 中国工程科技2035发展战略
- 中国工程科技2035发展战略
- 小小自然观察员(3册)
- 连续缓倾-断续陡倾组合岩体变形破坏模式研究分析——以大藤峡水利枢纽工程为例
- 荷花淀
- 现代旅游翻译理论研究与公示语翻译策略
- 河南省山洪灾害分析与评价
- 现代外语教学与研究
- 唐宋传奇集
- 人大法律评论(2018年卷第3辑总第28辑)
- 点击金牌.初中数学奥林匹克竞赛解题方法大全