食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净去皮。 -
2切成小长条，撒上一点点的盐腌制10分钟。
-
3撒上一点玉米粉抓均。
-
4兑一个碗汁，放入少许的清水，淀粉，生抽，老抽，糖，鸡精，蚝油，醋。
-
5点火，倒油，油要比平时多一点，下入茄子中小火将茄子煎熟，装盘备用。
-
6另起锅点火倒油，葱蒜爆香。
-
7倒入茄子，放入少许的老抽上色，翻炒均匀。
-
8倒入碗汁翻炒均匀即可出锅。
-
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 椰蓉土司
- 辣椒炒毛豆
- 炸土豆泥饼
- 【餐桌来点素】——清炒节瓜粉丝
- 清炒空心菜
- 牛奶红豆西米露
- 黄油曲奇
- 鲜虾鸡肉披萨
- 不可浪费的材料之虾头 美味虾油
- 肉丝炒青椒
- 蔓越莓饼干
- 腊味双蔬
- 辣椒炒蛋
- 樱桃罐头
- 肉松小面包
- 多芒小丸子
- 紫薯花生西米露
- 秋葵炒鸡蛋
- 8寸可可蛋糕
- 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼！
- 酸菜肉丝粉条
- 大虾烂面条
- 泡菜浸苦瓜
- 低糖南瓜饼
- 蜜瓜梨汁
- 根什么什么深的成语
- 根什么什么瓦的成语
- 根什么什么盘的成语
- 根什么什么究的成语
- 根什么什么结的成语
- 根什么什么茂的成语
- 根什么什么蒂的成语
- 根什么什么薄的成语
- 根什么什么连的成语
- 根什么什么逮的成语
- 根什么什么酒的成语
- 根什么什么错的成语
- 根什么什么长的成语
- 根什么伎什么的成语
- 根什么叶什么的成语
- 召邵彦瞻（宋·沈辽）
- 可中亭赏荷（清·夏诒）
- 可举长老退休于西山庵赋西山好以送之（宋·陈著）
- 可久道人之歙州兼简知郡李学士（宋·杨亿）
- 可亭（明·庄昶）
- 可人（清·孙原湘）
- 可以终隐二章章十句（明·释函是）
- 可公禅老住泉之九日山二十年矣予临罢官求去（宋·王十朋）
- 可养一章赠别范子舟（宋·徐积）
- 可叹 （元·吴当）
- 可叹（元末明初·刘基）
- 可叹（唐·李商隐）
- 可叹（唐·杜甫）
- 可叹（宋·李光）
- 可叹（明·王一鸣）
- 恭王府文评
- 植物大战僵尸2 吉品爆笑多格漫画 爸爸太忙 修订版
- 国家公园居民对社会生态转型适应与对策研究
- 我与舞蹈
- 10年高考试题汇编 地理 2024
- 八十一梦
- 跟着诗词游浙江·钱塘江诗路
- 信息化时代财务管理发展探析
- 天才的编辑：麦克斯·珀金斯与一个文学时代
- 人力资源管理理论与模式研究
- 孩子身边的趣味物理
- 立体主义
- 钢琴技巧训练与教学研究
- 同步训练 语文 2年级 上册 RJ
- 中法文化产业发展比较研究