“酸辣爽口，开胃下饭的一道小凉菜！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
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1土豆切丝，清水冲洗几遍，冲掉里面的淀粉。 -
2黄瓜切丝，备用。
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3酱汁：准备蒜末，干辣椒丝，白胡椒粉，蚝油，生抽，香醋，香油，辣椒油，白糖，搅拌均匀。
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4起锅烧水，水开下入土豆丝。
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5土豆丝煮至透明，捞出过凉水。
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6土豆丝，黄瓜丝一起倒入，搅拌均匀即可。
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7装盘，酸辣爽口。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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