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诗文
菠萝炒饭
释义
食材明细
主料
菠萝
1个
米饭
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
豌豆
适量
虾仁
适量
鸡蛋
适量
辅料
咖喱
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菠萝炒饭的做法步骤
1
菠萝横切三分之一,剩下的果肉挖出备用。
2
胡萝卜洗净切丁。
3
洋葱洗净切丁备用。
4
鸡蛋(1-2个)搅散(别忘了放盐哦)。
5
锅中热油,煎好鸡蛋盛出备用。
6
依次倒入洋葱,胡萝卜,豌豆炒熟。
7
再倒入虾仁炒熟(虾仁可以换成里脊肉丁或者火腿丁,根据个人口味)。
8
最后加入炒好的鸡蛋炒匀。
9
倒入米饭炒散,加适量盐,倒少许生抽炒入味。
10
倒入挖好的菠萝炒散。
11
最后加一块咖喱调味即可(咖喱粉也是可以的)。
12
最后把炒好的饭装入菠萝里,味道真的超赞。
小窍门
建议米饭和菠萝不用放太多(我这次就放多了),虽然味道同样好吃,但是真的影响美感,哈哈。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/2/15 15:12:54