正宗水煮肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
里脊肉切成薄片。
2
切好的里脊肉反复冲洗干净。
3
洗好的里脊肉挤干水分，加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，一个方向搅拌上劲。
4
加入一个鸡蛋清，两勺生粉，搅拌均匀。
5
最后加入一勺食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
6
配菜：绿豆芽清洗干净，油麦菜切成段，老百叶切成条状。
7
准备配料，大葱切片，姜蒜剁成末，干辣椒剪成段。
8
起锅烧油，下入葱姜蒜，干辣椒，花椒，爆出香味（蒜和干辣椒留一半，后面泼油用）。
9
加入2勺豆瓣酱，炒出红油。
10
加入适量的清水煮开。
11
煮开给汤汁调个味，加入适量的盐，一勺白糖提醒，一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉。
12
捞出多余的料渣，尝一下咸淡，不够味适当加点。
13
下入所有的配菜，煮开小火煮30秒。
14
捞出配菜，垫在盆底。
15
中小火下入腌制好的肉片。
16
肉片再次煮开，大火煮20秒即可。
17
捞出肉片，摆放配菜上面，倒入汤汁。
18
撒上剩余的蒜末，干辣椒段，花椒。
19
另起锅烧油，七成油温，给蒜末，干辣椒泼上热油
20
最后撒上白芝麻，葱花。

诗文	水煮肉片
释义	“一个人，一道菜，很下饭，很满足！” 食材明细主料里脊肉 500g 绿豆芽 200g 油麦菜 2颗老百叶 2张辅料料酒 1勺葱适量姜 4片蒜 1头干辣椒适量花椒适量鸡蛋 1个油适量生粉 2勺豆瓣酱 2勺白芝麻适量调料生抽适量胡椒粉少许盐适量白糖 1勺蚝油 1勺麻辣口味煮工艺半小时耗时简单难度水煮肉片的做法步骤 1 里脊肉切成薄片。 2 切好的里脊肉反复冲洗干净。 3 洗好的里脊肉挤干水分，加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，一个方向搅拌上劲。 4 加入一个鸡蛋清，两勺生粉，搅拌均匀。 5 最后加入一勺食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。 6 配菜：绿豆芽清洗干净，油麦菜切成段，老百叶切成条状。 7 准备配料，大葱切片，姜蒜剁成末，干辣椒剪成段。 8 起锅烧油，下入葱姜蒜，干辣椒，花椒，爆出香味（蒜和干辣椒留一半，后面泼油用）。 9 加入2勺豆瓣酱，炒出红油。 10 加入适量的清水煮开。 11 煮开给汤汁调个味，加入适量的盐，一勺白糖提醒，一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉。 12 捞出多余的料渣，尝一下咸淡，不够味适当加点。 13 下入所有的配菜，煮开小火煮30秒。 14 捞出配菜，垫在盆底。 15 中小火下入腌制好的肉片。 16 肉片再次煮开，大火煮20秒即可。 17 捞出肉片，摆放配菜上面，倒入汤汁。 18 撒上剩余的蒜末，干辣椒段，花椒。 19 另起锅烧油，七成油温，给蒜末，干辣椒泼上热油 20 最后撒上白芝麻，葱花。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜川菜午餐晚餐
随便看	红豆汤年糕喇瓜水饺（南瓜水饺）蒜香西兰花红烧青豆鱼块韭菜炒蛋烤羊腿秋葵炒肉丝奥尔良烤翅酿茄子杏仁莲子银耳绿豆浆烤生蚝干煸方便面茄汁大虾（三步法超简单）蜂蜜烤南瓜白萝卜炖土豆炒馒头丁一锅杂卤石烹土鸡蛋黄桃山药双色凤梨夹心甜甜圈面包机版胡萝卜吐司宴客酸菜鱼口蘑芦笋自制油条虾仁炒杂蔬 cut off cutoff frequency cut out cuts across cuts down cut short cuts out cutS up cut the cackle Cut the cake cut the cord cut the cost Cutthel ne cut the net cut through 北京偶成（明·吴伯宗）北京八咏居庸叠翠（明·王洪）北京八咏居庸叠翠（明·王绂）北京八咏居庸迭翠（明·胡俨）北京八景居庸叠翠（明·金幼孜）北京判府司徒侍中生日三十四韵（宋·强至）北京吕舍人万乐子世宽明坤病目四十不肯娶遨（明·湛若水）北京大学百年校庆应约题贺（当代·陈永正）北京学直舍对客（宋·晁补之）北京建都八百六十周年感赋（当代·吴金水）北京教育部三次电促入京编纂小学国文教科书（清末近现代初·吴妍因）北京植物园桃花雅集，相约次韵陆游《泛舟观（当代·伯昏子）北京水后往棣州试进士（宋·晁补之）北京潭柘寺（近现代·朱帆）北京留守王太师挽歌词二首（宋·司马光）高级会计实务知识点速查手册小学口算大通关数学 1年级下册 SJ 2024 状元成才路状元作业本语文 6年级下册全彩版全日制教育硕士协同创新培养模式及机制研究网络时代中国动画产业成长路径创新研究产业国际竞争力培育的视角折叠的时空《蒙特利尔公约》视角下承运人强制责任保险研究达菲尔在阿坝解透教材高中化学选择性必修3 RJ 专业技术类公务员管理规定行政执法类公务员管理规定轻轨交通设计标准GB/T51263-2017/中华人民共和国国家标准区域泥石流定量评价研究中国近现代史纲要自学辅导巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的路径探索夏,埃利奥特和内斯特的清晨

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