正宗水煮肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
里脊肉切成薄片。
2
切好的里脊肉反复冲洗干净。
3
洗好的里脊肉挤干水分，加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，一个方向搅拌上劲。
4
加入一个鸡蛋清，两勺生粉，搅拌均匀。
5
最后加入一勺食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
6
配菜：绿豆芽清洗干净，油麦菜切成段，老百叶切成条状。
7
准备配料，大葱切片，姜蒜剁成末，干辣椒剪成段。
8
起锅烧油，下入葱姜蒜，干辣椒，花椒，爆出香味（蒜和干辣椒留一半，后面泼油用）。
9
加入2勺豆瓣酱，炒出红油。
10
加入适量的清水煮开。
11
煮开给汤汁调个味，加入适量的盐，一勺白糖提醒，一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉。
12
捞出多余的料渣，尝一下咸淡，不够味适当加点。
13
下入所有的配菜，煮开小火煮30秒。
14
捞出配菜，垫在盆底。
15
中小火下入腌制好的肉片。
16
肉片再次煮开，大火煮20秒即可。
17
捞出肉片，摆放配菜上面，倒入汤汁。
18
撒上剩余的蒜末，干辣椒段，花椒。
19
另起锅烧油，七成油温，给蒜末，干辣椒泼上热油
20
最后撒上白芝麻，葱花。

诗文	水煮肉片
释义	“一个人，一道菜，很下饭，很满足！” 食材明细主料里脊肉 500g 绿豆芽 200g 油麦菜 2颗老百叶 2张辅料料酒 1勺葱适量姜 4片蒜 1头干辣椒适量花椒适量鸡蛋 1个油适量生粉 2勺豆瓣酱 2勺白芝麻适量调料生抽适量胡椒粉少许盐适量白糖 1勺蚝油 1勺麻辣口味煮工艺半小时耗时简单难度水煮肉片的做法步骤 1 里脊肉切成薄片。 2 切好的里脊肉反复冲洗干净。 3 洗好的里脊肉挤干水分，加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，一个方向搅拌上劲。 4 加入一个鸡蛋清，两勺生粉，搅拌均匀。 5 最后加入一勺食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。 6 配菜：绿豆芽清洗干净，油麦菜切成段，老百叶切成条状。 7 准备配料，大葱切片，姜蒜剁成末，干辣椒剪成段。 8 起锅烧油，下入葱姜蒜，干辣椒，花椒，爆出香味（蒜和干辣椒留一半，后面泼油用）。 9 加入2勺豆瓣酱，炒出红油。 10 加入适量的清水煮开。 11 煮开给汤汁调个味，加入适量的盐，一勺白糖提醒，一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉。 12 捞出多余的料渣，尝一下咸淡，不够味适当加点。 13 下入所有的配菜，煮开小火煮30秒。 14 捞出配菜，垫在盆底。 15 中小火下入腌制好的肉片。 16 肉片再次煮开，大火煮20秒即可。 17 捞出肉片，摆放配菜上面，倒入汤汁。 18 撒上剩余的蒜末，干辣椒段，花椒。 19 另起锅烧油，七成油温，给蒜末，干辣椒泼上热油 20 最后撒上白芝麻，葱花。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜川菜午餐晚餐
随便看	豆沙小餐包雪梨玉米黑芝麻糊腐竹土豆烧鸡翅根葱烤鲫鱼草莓奶昔火龙果奶昔葱油蛏子菠萝胡萝卜汁番茄鸡蛋面自制放心凉皮下酒菜---凉拌猪颈骨冰皮月饼（初夏养生佳饮）猕猴桃苹果混合果汁蒸芹菜叶铁锅鸭头老公花样便当咖喱鸡豆沙花式辫子面包槐花炒鸡蛋酸甜樱桃小萝卜豆腐肉沫酿香菇油焖春笋豆瓣炒饭便当亚麻籽油葱香面包咸布丁火腿香菇萝卜汤 genealogical table genealogical tree gene editing gene mapping general anesthesia general conditions general contractor general distribution general election general expenses general health general hospital generalia latin generalia specialibus generalia specialibus non derogant cases 吴成季尊师与其弟元初会于维扬即还金陵成季（宋末元初·仇远）吴我天底道中（清·蔡温）吴户曹传枢贵言讶余不通京师书（明·庞尚鹏）吴执中有两鹅为余烹之戏赠（宋·黄庭坚）吴承远讥登山（宋·胡宏）吴推官十五见过（宋·韩淲）吴推官同昌甫诸人饮涧上（宋·韩淲）吴推官权永丰（宋·韩淲）吴提刑请赞（宋·释宗杲）吴提干之官浙东（宋·释居简）吴故宫（唐·常建）吴教授席上同伯阳汲井咏（明·杨士奇）吴文仲与余订约净慈昭庆间届期往晤则文仲尚（明·胡应麟）吴文仲明府过访有赠并柬喻水部（明·胡应麟）吴文伯用李允蹈追字韵见赠亦次答之（宋·孙应时）民族民间审美文化消费式传承--以湖北省五峰土家族自治县为例/中国少数民族审美文化丛书三网融合模式下的电信运营商竞争策略设计与公共政策选择--基于双边市场理论的研究减贫进程中贫困人口能力形成的产权分析菩提心/国际佛学论丛信息技术制造业FDI投资效应和溢出效应研究--基于FDI-CGE模型民族院校贫困大学生资助政策体系研究美国中等职业教育发展的职业主义与民主主义之争--普杜之辩研究血吸虫病与鄱阳湖区生态环境变迁--1900-2010/中国社会转型研究书系清代阳羡联姻家族文学活动研究改革与乡村(20世纪70年代末以来义乌市七一村村庄整治研究)/浙江村庄转型研究丛书常用青草药彩色图集(第2版) 兰花发苗有窍门中小户型客厅(现代风格) 中小户型客厅(简欧风格) 中小户型客厅(轻古典风格)

食材明细

水煮肉片的做法步骤