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诗文
老干妈炒花菜
释义
“微辣,花菜脆嫩,简单下饭。”
食材明细
主料
花菜
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
花椒
适量
干红辣椒
适量
盐
适量
老干妈
适量
鸡精
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
老干妈炒花菜的做法步骤
1
花菜适量,盐水浸泡10分钟。
2
掰成小朵,洗净。
3
锅内适量水烧开,花菜焯至断生捞出。
4
锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
5
焯过水的花菜放入翻炒两下。
6
一勺老干妈。
7
适量盐,鸡精调味儿,翻炒均匀关火盛盘。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/20 19:42:55