正宗豌杂米粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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干白豌豆洗净。
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泡一晚。
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将豌豆沥出。
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高压锅烧干，放适量花生油，丢入姜片爆一下。
5
倒入豌豆稍加翻炒。
6
加入适量的水（没过豌豆一公分半），加入适量盐、鸡精调味。
7
盖上锅盖，大火上汽后，转中火压15分钟，关火后自然冷却至阀门落下即可。
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压好的豌豆。
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烧开一锅水，将1.2mm干米粉放入，泡约20-25分钟，筷子一夹就能断即可。可以顺便煮两个鸡蛋。米粉泡好后，用水清洗至水清后沥水备用。
10
杂酱可以提前做好。做法简单:锅中放油，将猪肉馅炒至发白吐油，放入一大勺酱，麦酱、面酱或黄豆酱均可，中火炒至吐油加少许盐调味即可。
11
锅中放水，放入适量的杂酱熬出汤底。如果有高汤，可不熬汤底，直接用高汤就好。
12
熬到汤浓味美就对了。
13
碗中放入调料:盐、蒜末、辣椒油、花椒油、花椒面、味精。
14
起锅烧水，先烫蔬菜。绿叶蔬菜都可以。
15
挑入碗中。
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再取适量米粉烫一下。
17
放入碗中。再浇上豌豆和杂酱即可。有葱花可撒上几颗。
18
和好开吃，味道杠杠的:）。

诗文	豌杂米粉
释义	“肉香混合着豌豆的沙沙感，味道不错。” 食材明细主料豌豆一斤干米粉半斤（3-4人量）猪肉馅半斤辅料蔬菜适量葱 2根生姜一小块大蒜 2瓣调料面酱 1勺鸡精味精少许花椒面少许辣椒油少许盐少许花椒油适量麻辣口味煮工艺数小时耗时高级难度豌杂米粉的做法步骤 1 干白豌豆洗净。 2 泡一晚。 3 将豌豆沥出。 4 高压锅烧干，放适量花生油，丢入姜片爆一下。 5 倒入豌豆稍加翻炒。 6 加入适量的水（没过豌豆一公分半），加入适量盐、鸡精调味。 7 盖上锅盖，大火上汽后，转中火压15分钟，关火后自然冷却至阀门落下即可。 8 压好的豌豆。 9 烧开一锅水，将1.2mm干米粉放入，泡约20-25分钟，筷子一夹就能断即可。可以顺便煮两个鸡蛋。米粉泡好后，用水清洗至水清后沥水备用。 10 杂酱可以提前做好。做法简单:锅中放油，将猪肉馅炒至发白吐油，放入一大勺酱，麦酱、面酱或黄豆酱均可，中火炒至吐油加少许盐调味即可。 11 锅中放水，放入适量的杂酱熬出汤底。如果有高汤，可不熬汤底，直接用高汤就好。 12 熬到汤浓味美就对了。 13 碗中放入调料:盐、蒜末、辣椒油、花椒油、花椒面、味精。 14 起锅烧水，先烫蔬菜。绿叶蔬菜都可以。 15 挑入碗中。 16 再取适量米粉烫一下。 17 放入碗中。再浇上豌豆和杂酱即可。有葱花可撒上几颗。 18 和好开吃，味道杠杠的:）。使用的厨具：高压锅、煮锅所属分类：主食小吃家常菜
随便看	棒棒糖吐司卷红烧马鲛鱼西葫芦鸡蛋煎饼彩色蒸饺西红柿鸡蛋面五仁月饼凉拌苦菊上汤鲍鱼青椒胡萝卜炒玉米清蒸鲫鱼酱爆田螺糖醋肉丝黄焖羊肉西红柿疙瘩汤水晶素包子豌豆炒鸡蛋白萝卜炖猪肚肺汤炒田螺荷兰豆胡萝卜炒卤干玉米炒洋葱凉拌河粉凉拌莲藕鸡蛋干香干娃娃菜煮米粉豆腐渣丸子牛肉炒饭自说自话自豪感油然而生用英语怎么说自豪用英语怎么说自负不凡自负什么什么的成语自负其能自负盈亏自贻什么什么的成语自贻伊咎自贻伊戚自身什么什么的成语自身难保自轻什么什么的成语自轻自贱自遗什么什么的成语送徐研芙典试四川（清·曾广钧）送徐礼知保安州（明·倪岳）送徐禹量游溧阳（明·顾璘）送徐秀才之吴（唐·齐己）送徐秀才游吴国（唐·齐己）送徐秀才（宋·宋祁）送徐秘校庐州监酒（宋·梅尧臣）送徐稚山江西漕（宋·黄彦平）送徐竑著作知康州（宋·曾巩）送徐端铭太史册封衡藩便道迎养（明·于慎行）送徐符卿使郑府营葬（明·区大相）送徐绍卿还洞庭兼讯方子（明·皇甫汸）送徐给事归省（明·王世贞）送徐绛秘校罢泾尉而归（宋·梅尧臣）送徐编修弟还吴（明·张宁）秘笈+萝卜计划(北大奇人怪招共2册) 传世彩绘全本四大名著初中七年级课外阅读指导（荷花淀+朝花夕拾+城南旧事全3册）价值传播(重大公共事件中企业价值传播) 清华的风格促进我国西部民族地区经济发展方式转变的财政政策研究/应用经济学精品系列/中国经济文库为什么是苏格兰(现代化寻踪之旅) 中国布衣(精编本) 多面体硅倍半氧烷合成与表征(精) 哲学与政治经济学--历史关系的考察涨跌之间之间伤痕文学与80年代思想文化的转型/同济人文社科丛书动物农庄(全彩插图本奥威尔作品) 福岛辐岛(十年回首诘问)

食材明细

豌杂米粉的做法步骤