正宗豌杂米粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
干白豌豆洗净。
2
泡一晚。
3
将豌豆沥出。
4
高压锅烧干，放适量花生油，丢入姜片爆一下。
5
倒入豌豆稍加翻炒。
6
加入适量的水（没过豌豆一公分半），加入适量盐、鸡精调味。
7
盖上锅盖，大火上汽后，转中火压15分钟，关火后自然冷却至阀门落下即可。
8
压好的豌豆。
9
烧开一锅水，将1.2mm干米粉放入，泡约20-25分钟，筷子一夹就能断即可。可以顺便煮两个鸡蛋。米粉泡好后，用水清洗至水清后沥水备用。
10
杂酱可以提前做好。做法简单:锅中放油，将猪肉馅炒至发白吐油，放入一大勺酱，麦酱、面酱或黄豆酱均可，中火炒至吐油加少许盐调味即可。
11
锅中放水，放入适量的杂酱熬出汤底。如果有高汤，可不熬汤底，直接用高汤就好。
12
熬到汤浓味美就对了。
13
碗中放入调料:盐、蒜末、辣椒油、花椒油、花椒面、味精。
14
起锅烧水，先烫蔬菜。绿叶蔬菜都可以。
15
挑入碗中。
16
再取适量米粉烫一下。
17
放入碗中。再浇上豌豆和杂酱即可。有葱花可撒上几颗。
18
和好开吃，味道杠杠的:）。

诗文	豌杂米粉
释义	“肉香混合着豌豆的沙沙感，味道不错。” 食材明细主料豌豆一斤干米粉半斤（3-4人量）猪肉馅半斤辅料蔬菜适量葱 2根生姜一小块大蒜 2瓣调料面酱 1勺鸡精味精少许花椒面少许辣椒油少许盐少许花椒油适量麻辣口味煮工艺数小时耗时高级难度豌杂米粉的做法步骤 1 干白豌豆洗净。 2 泡一晚。 3 将豌豆沥出。 4 高压锅烧干，放适量花生油，丢入姜片爆一下。 5 倒入豌豆稍加翻炒。 6 加入适量的水（没过豌豆一公分半），加入适量盐、鸡精调味。 7 盖上锅盖，大火上汽后，转中火压15分钟，关火后自然冷却至阀门落下即可。 8 压好的豌豆。 9 烧开一锅水，将1.2mm干米粉放入，泡约20-25分钟，筷子一夹就能断即可。可以顺便煮两个鸡蛋。米粉泡好后，用水清洗至水清后沥水备用。 10 杂酱可以提前做好。做法简单:锅中放油，将猪肉馅炒至发白吐油，放入一大勺酱，麦酱、面酱或黄豆酱均可，中火炒至吐油加少许盐调味即可。 11 锅中放水，放入适量的杂酱熬出汤底。如果有高汤，可不熬汤底，直接用高汤就好。 12 熬到汤浓味美就对了。 13 碗中放入调料:盐、蒜末、辣椒油、花椒油、花椒面、味精。 14 起锅烧水，先烫蔬菜。绿叶蔬菜都可以。 15 挑入碗中。 16 再取适量米粉烫一下。 17 放入碗中。再浇上豌豆和杂酱即可。有葱花可撒上几颗。 18 和好开吃，味道杠杠的:）。使用的厨具：高压锅、煮锅所属分类：主食小吃家常菜
随便看	浓汤宝青菜蛋饺粉丝汤肥牛飞炒土豆胡萝卜炒鸡爪花生露红酒烩鸡翅猪肉片炒洋葱～仿奶奶的肉丸子素炒山药汤种培根餐包菜梗炒海虾糖醋排骨蜂蜜柚子茶鸡蛋虾仁炒年糕酱烧鳊鱼奶酪蘑菇鸡肉卷素烹鳝丝春卷上海素鸭红豆花生浆培根麦穗面包豆腐丸子简单版酸甜排骨微波红薯?? 小鸡伴玉米营养牛肉饭局什么之什么的成语局什么什么人的成语局什么什么厚的成语局什么什么地的成语局什么什么天的成语局什么什么安的成语局什么什么带的成语局什么什么，的成语局什么促什么的成语局什么吁什么的成语局什么天什么的成语局什么扣什么的成语局什么拐什么的成语局什么蹐什么的成语局什么钥什么的成语海陵道中（宋·释元肇）海陵钱文宪母汪节妇卷后（元·成廷圭）海陵閒居（宋·晁说之）海陵闻角（宋·晁说之）海陵除夜仝德夫宗振道昭邦彦作（明·佘翔）海陵雅集分韵得人字（当代·姚佳）海陵（宋·刘攽）海陵（宋·毛珝）海隅歌（明·孙承恩）海隅真隐（明·黄廷用）海雠行（明·沈周）海雪词与唐处敬题（元末明初·徐贲）海雪轩（明·袁华）海青马生肝（元·陈伯通）海音诗（清·刘家谋）全能练考卷数学 3年级上册 RJ 遗传工程作物：经验与展望全国大学生英语竞赛A类历年真题详解与考前预测儿童财商养成分级阅读绘本(全36册) 数控加工与编程技术创建服务型政府的逻辑理路和福建实践研究广东汉乐大事记动画色彩中国竞技体育无形资产发展战略研究体质与食养——如何选择药食两用物品峄山碑劳动教育和职业素养训练(第2版) 工业机器人技术应用(信息页) 车尔尼小小钢琴家作品823 熊熊乐园拼图贴纸书(全4册)

食材明细

豌杂米粉的做法步骤