正宗豌杂米粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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干白豌豆洗净。
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泡一晚。
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将豌豆沥出。
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高压锅烧干，放适量花生油，丢入姜片爆一下。
5
倒入豌豆稍加翻炒。
6
加入适量的水（没过豌豆一公分半），加入适量盐、鸡精调味。
7
盖上锅盖，大火上汽后，转中火压15分钟，关火后自然冷却至阀门落下即可。
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压好的豌豆。
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烧开一锅水，将1.2mm干米粉放入，泡约20-25分钟，筷子一夹就能断即可。可以顺便煮两个鸡蛋。米粉泡好后，用水清洗至水清后沥水备用。
10
杂酱可以提前做好。做法简单:锅中放油，将猪肉馅炒至发白吐油，放入一大勺酱，麦酱、面酱或黄豆酱均可，中火炒至吐油加少许盐调味即可。
11
锅中放水，放入适量的杂酱熬出汤底。如果有高汤，可不熬汤底，直接用高汤就好。
12
熬到汤浓味美就对了。
13
碗中放入调料:盐、蒜末、辣椒油、花椒油、花椒面、味精。
14
起锅烧水，先烫蔬菜。绿叶蔬菜都可以。
15
挑入碗中。
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再取适量米粉烫一下。
17
放入碗中。再浇上豌豆和杂酱即可。有葱花可撒上几颗。
18
和好开吃，味道杠杠的:）。

诗文	豌杂米粉
释义	“肉香混合着豌豆的沙沙感，味道不错。” 食材明细主料豌豆一斤干米粉半斤（3-4人量）猪肉馅半斤辅料蔬菜适量葱 2根生姜一小块大蒜 2瓣调料面酱 1勺鸡精味精少许花椒面少许辣椒油少许盐少许花椒油适量麻辣口味煮工艺数小时耗时高级难度豌杂米粉的做法步骤 1 干白豌豆洗净。 2 泡一晚。 3 将豌豆沥出。 4 高压锅烧干，放适量花生油，丢入姜片爆一下。 5 倒入豌豆稍加翻炒。 6 加入适量的水（没过豌豆一公分半），加入适量盐、鸡精调味。 7 盖上锅盖，大火上汽后，转中火压15分钟，关火后自然冷却至阀门落下即可。 8 压好的豌豆。 9 烧开一锅水，将1.2mm干米粉放入，泡约20-25分钟，筷子一夹就能断即可。可以顺便煮两个鸡蛋。米粉泡好后，用水清洗至水清后沥水备用。 10 杂酱可以提前做好。做法简单:锅中放油，将猪肉馅炒至发白吐油，放入一大勺酱，麦酱、面酱或黄豆酱均可，中火炒至吐油加少许盐调味即可。 11 锅中放水，放入适量的杂酱熬出汤底。如果有高汤，可不熬汤底，直接用高汤就好。 12 熬到汤浓味美就对了。 13 碗中放入调料:盐、蒜末、辣椒油、花椒油、花椒面、味精。 14 起锅烧水，先烫蔬菜。绿叶蔬菜都可以。 15 挑入碗中。 16 再取适量米粉烫一下。 17 放入碗中。再浇上豌豆和杂酱即可。有葱花可撒上几颗。 18 和好开吃，味道杠杠的:）。使用的厨具：高压锅、煮锅所属分类：主食小吃家常菜
随便看	红烧猪蹄恭喜发财红烧牛排骨白萝卜烧牛肉凉拌双丝黑芝麻汤圆蒜黄炒海鲜菇五花肉炒土豆片蒜泥拌鸡蛋蒜泥小米椒拌西瓜皮煎荷包蛋干煎黄花鱼烤五花肉蒸蒸日上——干贝水蒸蛋红枣雪梨银耳莲子羹榨菜方形大花卷风姜煎蛋烧酒鸡汤芝麻酱拌菠菜石斛青橄榄雪梨饮榴莲酥芋泥奶茶烫面青菜鸡蛋盒子脚板薯丸子车厘子奥利奥奶油酸奶杯白灼大虾 tartly tartness tartrate tart up tarty tart yourself up tar with the same brush tar with the same brush as Tarzan taser task taskbar task force task group Task Manager 倦翼二首（明·庞嵩）倦酒（明·王世贞）倦醉（明·郭之奇）倦雨（宋·李洪）倦飞（宋·陆游）倦鹤图赞（宋·黄庭坚）倩人寄吴越书（明末清初·陈子升）倩女离魂图（宋末元初·郑思肖）倩真观（宋·唐季度）倩陈石亭作小园景三首（明·孙承恩）倪云林为子章徵士画（元·黄公望）倪云林为静远画（元·黄公望）倪云林同集（明·袁华）倪云林天平山图（明·袁华）倪云林小景（明·贝琼）围棋阶梯练习启蒙第2版追寻失落的圆明园(英汉对照) 1小时读懂青春期·男生版（8~13岁）暖泉古镇/遗产新知文丛寻味南半球(食肆无疆)/蔡澜寻味世界系列地震资料噪声压制技术柿优质丰产栽培实用技术/科技服务林改实用技术丛书旅行达人的行前准备第一次品红茶就上手(图解版)/人人学茶大学生职业生涯规划与创业指导新编大学体育与健康活页式养性延命录校注/道教典籍选刊慢性胃炎中医调治问答/常见病中医调治问答丛书养生类纂/读经典学养生散打/大众体育系列

食材明细

豌杂米粉的做法步骤