正宗豌杂米粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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干白豌豆洗净。
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泡一晚。
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将豌豆沥出。
4
高压锅烧干，放适量花生油，丢入姜片爆一下。
5
倒入豌豆稍加翻炒。
6
加入适量的水（没过豌豆一公分半），加入适量盐、鸡精调味。
7
盖上锅盖，大火上汽后，转中火压15分钟，关火后自然冷却至阀门落下即可。
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压好的豌豆。
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烧开一锅水，将1.2mm干米粉放入，泡约20-25分钟，筷子一夹就能断即可。可以顺便煮两个鸡蛋。米粉泡好后，用水清洗至水清后沥水备用。
10
杂酱可以提前做好。做法简单:锅中放油，将猪肉馅炒至发白吐油，放入一大勺酱，麦酱、面酱或黄豆酱均可，中火炒至吐油加少许盐调味即可。
11
锅中放水，放入适量的杂酱熬出汤底。如果有高汤，可不熬汤底，直接用高汤就好。
12
熬到汤浓味美就对了。
13
碗中放入调料:盐、蒜末、辣椒油、花椒油、花椒面、味精。
14
起锅烧水，先烫蔬菜。绿叶蔬菜都可以。
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挑入碗中。
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再取适量米粉烫一下。
17
放入碗中。再浇上豌豆和杂酱即可。有葱花可撒上几颗。
18
和好开吃，味道杠杠的:）。

诗文	豌杂米粉
释义	“肉香混合着豌豆的沙沙感，味道不错。” 食材明细主料豌豆一斤干米粉半斤（3-4人量）猪肉馅半斤辅料蔬菜适量葱 2根生姜一小块大蒜 2瓣调料面酱 1勺鸡精味精少许花椒面少许辣椒油少许盐少许花椒油适量麻辣口味煮工艺数小时耗时高级难度豌杂米粉的做法步骤 1 干白豌豆洗净。 2 泡一晚。 3 将豌豆沥出。 4 高压锅烧干，放适量花生油，丢入姜片爆一下。 5 倒入豌豆稍加翻炒。 6 加入适量的水（没过豌豆一公分半），加入适量盐、鸡精调味。 7 盖上锅盖，大火上汽后，转中火压15分钟，关火后自然冷却至阀门落下即可。 8 压好的豌豆。 9 烧开一锅水，将1.2mm干米粉放入，泡约20-25分钟，筷子一夹就能断即可。可以顺便煮两个鸡蛋。米粉泡好后，用水清洗至水清后沥水备用。 10 杂酱可以提前做好。做法简单:锅中放油，将猪肉馅炒至发白吐油，放入一大勺酱，麦酱、面酱或黄豆酱均可，中火炒至吐油加少许盐调味即可。 11 锅中放水，放入适量的杂酱熬出汤底。如果有高汤，可不熬汤底，直接用高汤就好。 12 熬到汤浓味美就对了。 13 碗中放入调料:盐、蒜末、辣椒油、花椒油、花椒面、味精。 14 起锅烧水，先烫蔬菜。绿叶蔬菜都可以。 15 挑入碗中。 16 再取适量米粉烫一下。 17 放入碗中。再浇上豌豆和杂酱即可。有葱花可撒上几颗。 18 和好开吃，味道杠杠的:）。使用的厨具：高压锅、煮锅所属分类：主食小吃家常菜
随便看	五香鹌鹑蛋自制辣椒酱泡发干鲍鱼桂花甜酒酿五花肉金针菇炖扁豆红豆饼空气炸锅烤披萨非一般的土豆咸肉蒿菜炒茭白柠檬马卡龙【小兔子香肠餐包】地瓜叶菜饭红果雪球佛手瓜馅饺子宝宝的小资点心—紫薯茶巾绞【椰蓉面包】【红豆沙蛋黄酥】蜂蜜莲子小肠汤蒜蓉煸豆角冷锅鱼南瓜花卷陈皮红豆粥（舌尖上的中国）肉松卷火山积雪外焦里嫩炸鸡腿我平时不看电视用英语怎么说我开始经常听磁带用英语怎么说我开空调吗用英语怎么说我当然可以听懂用英语怎么说我很久才会和她见面用英语怎么说我很喜欢他因为他总是很快乐用英语怎么说我很喜欢喝橙汁用英语怎么说我很喜欢这个笔友用英语怎么说我很好你不必担心我用英语怎么说我很害怕当众演讲用英语怎么说我很少走路去上学用英语怎么说我很崇拜他用英语怎么说我很开朗用英语怎么说我很抱歉来麻烦你用英语怎么说我很担心你现在的状况用英语怎么说题山寺僧房（唐·岑参）题山寺壁（宋·董遘）题山寺扉（宋·王安石）题山寺（唐·刘商）题山寺（唐·姚合）题山寺（唐·杨衡）题山寺（宋·苏泂）题山寺（宋·释绍嵩）题山居十绝深省（宋·胡仲弓）题山居图（元·于立）题山居图（元·成廷圭）题山居图（元·范梈）题山居图（元末明初·杨维桢）题山居图（宋·顾逢）题山居图（明·胡奎）医学寄生虫学(供临床基础预防护理口腔检验药学等专业用第4版高等学校十四五医学规划新形态教材) 每个人的花期不同不必焦虑有人比你提前拥有中国社会矛盾纠纷多元化解的柔性治理模式新时代更高水平开放的重庆实践/新思想领航新重庆华文教学概论(商务馆对外汉语专业本科系列教材) 下一个风口(中国银发经济黄金三十年) 思维导图速记1000字(幼小衔接必备共3册) 名侦探柯南抓帧漫画(42) 龙教授话财务思维转型(精) 中国法律思想史/中华现代学术名著丛书难经悬解(校注版)/中医经典必读丛书新世纪前十年汉语词语使用的实态及其应用拇指班长(18机器人危机升级版) 上海公共文化服务发展报告(2024积极探索文旅融合公共服务新路径)/上海文化发展系列蓝皮书游戏动漫角色绘画教程(人体结构造型设计)

食材明细

豌杂米粉的做法步骤