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诗文	五香牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 一块 辅料 桂皮 适量 花椒 适量 香叶 适量 八角 适量 姜 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 辣椒酱 适量 芝麻油 适量 葱花 适量 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 五香牛肉的做法步骤 1 备好材料。 2 牛肉放入锅里，加入姜片，料酒，适量水，焯一分钟。 3 捞出洗净。 4 放入砂锅，加入香料，，生抽，盐，煮一小时。 5 碗里加入生抽，辣椒酱，芝麻油，葱花，拌匀。 6 牛肉晾凉切片。 7 摆盘即可。 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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