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诗文
啤酒焖毛豆!
释义
“仔仔喜欢吃毛豆,妈妈又喜欢动手!”
食材明细
主料
毛豆
适量
啤酒
适量
辅料
大蒜
适量
桂皮
适量
八角
适量
紫苏
适量
姜
适量
干红椒
适量
中辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
未知 难度
啤酒焖毛豆的做法步骤
1
腌好的毛豆!
2
根据自己的口味下蒜,姜!
3
喜欢吃辣还可以用朝天椒!
4
自家种的!
5
按毛豆多少来放啤酒,要漫过毛豆!
6
桂皮,八角洗净!
7
家里有小孩的可以在出锅的时候再加点辣椒!
小窍门
毛豆要先洗干净,再用盐腌半小时。炒锅下油,把大蒜,姜,桂皮,八角,红椒焖香,再把毛豆下锅炒熟,最后把啤酒倒下去焖,直到啤酒都焖干,啤酒焖毛豆做好了!
所属分类: 小吃
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癸已自南京过泗上(宋·吕本中)
癸巳七夕前二日绳金塔下与江右诗友雅集席间(当代·吴金水)
癸巳七夕寓平夷漫兴(明·袁应文)
癸巳七月与诸友南行至车站方知铁路因台风暴(当代·吴金水)
癸巳七月二十二日口占(明·释函是)
癸巳七月送姚廉访移司金陵二首(宋·黎廷瑞)
癸巳三日寄茅洞𪩍山(明·申光汉)
癸巳三月十六日终南道士李君过论仙旨甲午此(明·黄省曾)
癸巳上巳访兰亭(当代·陈永正)
癸巳中元返京道中阅戴德生自传感作(当代·伯昏子)
癸巳中秋又一日同两冈游云端至铁泉有怀(明·霍韬)
癸巳中秋次韵答陈润珊并示江南留京诸子(清·黄爵滋)
癸巳九日同焦弱侯周季平吴会甫董玄宰林咨伯(明·区大相)
癸巳九日登黄岩方山用海藏虎坊桥独坐韵(当代·秦鸿)
癸巳九日(元·姚燧)
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更新时间:2026/4/28 11:05:01