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诗文
豆角炒肉丝
释义
“豆角炒肉丝百吃不厌的一道菜。”
食材明细
主料
豆角
一把
猪肉
适量
辅料
青椒
一个
蒜
两瓣
油
适量
调料
盐
一勺
生抽
一勺
酱油
少许
鸡精
少许
淀粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆角炒肉丝的做法步骤
1
准备好食材。
2
猪肉清洗干净切丝。
3
把肉丝放到盘内,放盐,酱油,淀粉,拌匀腌制10分钟。
4
豆角清洗干净备用。
5
青椒,蒜切好。
6
锅内烧水,放入豆角,少许盐,焯水两分钟。
7
锅内放油烧热,放入蒜爆香,放入肉丝翻炒变色,盛出。
8
在放些油,放入豆角翻炒。
9
放盐,生抽调味,翻炒均匀。
10
在放入肉丝,青椒翻炒。
11
最后放鸡精翻炒一下盛出。
12
成品。
小窍门
根据口味添加调味料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 18:41:48