食材明细
- 五香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪肉玉米饺的做法步骤
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1和面：面粉600g，加入5g食盐，230g凉水分多次倒入。 -
2用筷子将面粉搅成絮状后，揉成光滑的面团，盖上盖子饧面。
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3制作肉馅儿：将五花肉切大块，放入绞肉机中，加几瓣大蒜一起，绞肉机开启慢速档。不用绞得很碎，后面还需要加入别的食材。
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4把腌虾仁和所有调料放入肉中，开启快速档，多绞一会儿。
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5最后放入玉米粒，慢速档绞一分钟即可。
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6绞好的肉馅儿，用筷子朝一个方向使劲搅拌，期间分次加入淡盐水，每次加入的水吸收完，才能加下一次。
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7肉馅儿制作好后，将面团再次揉匀，分成四份，取一份揉成长条，分成大小均匀的剂子，擀成面皮。
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8取一块面皮，放入馅儿料，包成饺子。
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9包好的饺子，一共包了72个。
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10将饺子放入盒中，一周的晚餐就够了。
使用的厨具：搅拌机
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 泡椒凤爪
- 清汤牛肉面
- 百合银耳炖木瓜
- 榆钱鸡蛋饼
- 核桃包
- 白菜海蛎子炖冻豆腐
- 凉拌金针菇
- 柠檬曲奇
- 酸甜脆萝卜
- 麻辣拌茄子
- 剁椒金针菇
- 裙边芭比蛋糕
- 素炒小白菜
- 春笋炒三丝
- 水果奶油蛋糕
- 苦瓜炒蛋
- 杏仁曲奇
- 肉饼酱茄子
- 西洋菜肉丸汤
- 迷你小面包
- 肉酱意大利面
- 干四季豆炖烟熏腊排骨
- 橄榄形酥香面包
- 黄桃酥粒面包
- 榴莲千层蛋糕
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