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诗文
黄焖鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿肉
2个
尖椒
2-3个
葱
2寸长
姜
半块
辅料
料酒
2勺
生抽
2勺
八角
2个
黄酱
一勺
糖
半勺
味精
一小勺
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黄焖鸡的做法步骤
1
准备切块的鸡腿。
2
放入料酒和酱油腌制20分钟。
3
葱姜切片,辣椒切块。
4
热锅放油,放两个八角炒香。
5
放入鸡块翻炒出油脂关火。
6
另起一个锅,倒入炒鸡溢出的油,放葱段姜片。
7
放入黄酱炒香,放入鸡,放入糖,放水盖盖炖20分钟。
8
放入辣椒。
9
辣椒炒变色,放味精盛出。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
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更新时间:2025/12/20 11:46:50