食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
丝瓜烩皮肚的做法步骤
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1食材，新鲜丝瓜。 -
2泡发的皮肚切块。
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3丝瓜洗净去皮切滚刀块。
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4起锅放油下入葱蒜煸香。
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5下入食材。
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6炒匀，沿锅边烹黄酒。
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7加入热水（或者高汤味更棒，骨汤或鸡汤）。
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8煮至食材变软成熟，调味，放盐，鸡精即可！
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9成品，丝瓜绵软，皮肚弹嫩，味道超棒！
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10成品，咸鲜适口！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜