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诗文	西红柿炖土豆
释义	食材明细 主料 西红柿 两个 土豆 两个 辅料 鸡脯肉 半块 调料 料酒 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 少许 生抽 适量 酸甜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 西红柿炖土豆的做法步骤 1 西红柿去皮切块，葱姜切碎。 2 土豆切宽条。 3 起锅烧油滑腌好的肉片。 4 起锅烧油下葱姜炒香，放西红柿。 5 下土豆煸炒变软。 6 加肉片翻炒，放少许的料酒白糖。 7 加少许的高汤大火烧开，小火炖十分钟。 8 土豆软烂。出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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