食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2宫保鸡丁调料加80克水调匀（这一步也可以自己调：生抽1勺、老抽1勺、白糖4勺、醋3勺、盐半勺、淀粉3勺、水5勺搅拌均匀待用，就不用买现成的配好的调料了）。 -
3鸡胸肉用刀背拍好，切小丁。 -
4加料酒，胡椒粉拌匀。 -
5再加淀粉拌匀。 -
6腌20分钟。 -
7辣椒和葱切小段，胡萝卜切粒。 -
8花生入锅炒熟，盛出，待用。 -
9起锅烧油，下花椒，小火煸出香味。 -
10捞出花椒不要，留油，烧热，下鸡肉煸炒变色。 -
11下辣椒和葱段，翻炒均匀。 -
12加胡萝卜翻炒均匀。 -
13加入调好的调味汁，小火稍煮一会儿。 -
14汤汁收干后加入花生米拌匀。 -
15出锅了。 -
16出口水了哦????。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 可乐鸡翅
- 糯米糍冰激凌
- 干锅花菜
- 香辣虾锅
- 白灼虾
- 美味肠粉
- 香菇炒八爪鱼
- 双色鸡蛋卷
- 八爪鱼香菇炒面
- 红烧排骨
- 红烧鹅肉
- 樱桃果酱（过敏宝宝可食）
- 南瓜肉包
- 炒花蛤
- 红烧鳊鱼
- 蒜蓉菜心
- 香酥龙虾尾
- 番茄鸡蛋汤高配版
- 辣白菜虾仁炒饭
- 牛奶木瓜
- 玫瑰花煎饺
- 麻酱花卷
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- butler
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- but still
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- 送罗学制守阃（明·释今无）
- 送罗学正赴歙（宋末元初·戴表元）
- 送罗宗敬（元·凌云翰）
- 送罗宣卿主簿之官巴陵（宋·杨万里）
- 送罗宪辟还豫章（明·邓良佐）
- 送罗寿可归临江（宋·连文凤）
- 送罗尊生太学南归（明·卢龙云）
- 送罗少府归牛渚（唐·贾岛）
- 送罗少府归雩都二绝（明·林大春）
- 送罗尚德之赣州（明·刘崧）
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