食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2宫保鸡丁调料加80克水调匀（这一步也可以自己调：生抽1勺、老抽1勺、白糖4勺、醋3勺、盐半勺、淀粉3勺、水5勺搅拌均匀待用，就不用买现成的配好的调料了）。 -
3鸡胸肉用刀背拍好，切小丁。 -
4加料酒，胡椒粉拌匀。 -
5再加淀粉拌匀。 -
6腌20分钟。 -
7辣椒和葱切小段，胡萝卜切粒。 -
8花生入锅炒熟，盛出，待用。 -
9起锅烧油，下花椒，小火煸出香味。 -
10捞出花椒不要，留油，烧热，下鸡肉煸炒变色。 -
11下辣椒和葱段，翻炒均匀。 -
12加胡萝卜翻炒均匀。 -
13加入调好的调味汁，小火稍煮一会儿。 -
14汤汁收干后加入花生米拌匀。 -
15出锅了。 -
16出口水了哦????。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 莲藕鱿鱼筒骨汤
- 蒜香腐汁豆角
- 五彩鱼片
- 蜜汁南瓜泥
- 营养八宝粥
- 蔬菜拌面汤
- 司康
- 奶味小面包
- 杏仁馅梨派
- 英式下午茶--双色司康
- 豉椒蛏子
- 超简单火烤焦糖布丁
- 西瓜皮鸡蛋饼
- 黄豆煮鲫鱼
- 焅大虾
- 茄汁熏鱼
- 土豆烧排骨
- 乡土苦瓜
- 凉拌苦瓜
- 自选寿司
- 肉酱茄饼
- 三鲜鱼圆
- 金沙苦瓜
- 毛豆煎臭豆腐
- 紫薯酥皮点心
- 什么取什么予的成语
- 什么取什么亡的成语
- 什么取什么咎的成语
- 什么取什么夺的成语
- 什么取什么守的成语
- 什么取什么寒的成语
- 什么取什么心的成语
- 什么取什么戾的成语
- 什么取什么拾的成语
- 什么取什么携的成语
- 什么取什么殃的成语
- 什么取什么求的成语
- 什么取什么用的成语
- 什么取什么祸的成语
- 什么取什么笼的成语
- 寄远曲（明·李云龙）
- 寄远曲（明·杨慎）
- 寄远曲（明·胡奎）
- 寄远曲（明·释宗泐）
- 寄远曲（清·李应莘）
- 寄远法师兼柬南浦（明·杨士奇）
- 寄远 诉衷情近（明·徐熥）
- 寄远词二首（宋·徐宝之）
- 寄远词二首（明·欧大任）
- 寄远词（元末明初·张昱）
- 寄远词（宋·罗与之）
- 寄远辞（宋·罗愿）
- 寄远（元末明初·郭钰）
- 寄远（唐·刘沧）
- 寄远（唐·刘驾）
- 黑色档案
- 老照片(8)
- 中文版Excel97(电脑快捷通)
- 最新版小学生百科(共4册)
- XML从入门到精通
- 世界真奇妙(动物趣闻)
- 中国中学生作文年选(1996年卷)
- 老照片(14)
- 美术批评学/美术学文库
- 九年义务教育新编小学语文教案(5)/小学语文教学备课丛书
- 黄色香蕉船(中外寓言故事)/五色故事船丛书
- 学版画/八元学画丛书
- 东方色彩研究/美术学文库
- 食用菌生产技术/科技兴农精选丛书
- 红色花瓣船(中国童话故事)/五色故事船丛书