食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆腐脑的做法步骤
-
1黄豆泡发8小时。 -
2放入破壁机中打成豆浆。
-
3过滤掉豆渣后放入锅中。
-
4大火烧开转小火煮开后继续煮3-5分钟。
-
5内脂一袋。
-
6放入盆中用少许凉水化开。
-
7烧开的豆浆凉至90度左右（时间约5分钟）倒入盆中盖盖焖15-20分钟左右。
-
8做好的原味豆腐脑。
-
9将豆腐脑用勺挖入碗中放入虾皮、榨菜、生抽、鱼露和麻油调味。
-
10成品。
小窍门
一定要过滤掉豆渣。
使用的厨具：破壁机、不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 虾肉小馄饨
- 松仁西兰花
- 麻辣香锅
- 红枣核桃枸杞豆浆
- 糖水菠萝
- 冒菜
- 生奶酪蛋糕
- 家常土豆香菇炖鸡块
- 香肠面包卷
- 泡发海参啦！感觉应该写清楚了吧……田田出品
- 洋芋狮子头
- 烤馒头片
- 柠檬小蛋糕
- 蛋炒饭
- 豆沙吐司面包
- 炼乳汤种面包
- 云朵般轻盈口感——奶牛戚风蛋糕
- 自制酸奶
- 幸福元气快手面
- 菠萝饭
- 简易版熏鱼
- 抹茶磅蛋糕
- 蒜苔炒鸡肉
- 菠萝鸭
- 家常豆腐
- 妈妈为我做饭用英语怎么说
- 妈妈为聚会做了饭菜用英语怎么说
- 妈妈你的手套是什么颜色的用英语怎么说
- 妈妈做完早餐后去上班用英语怎么说
- 妈妈再买西瓜用英语怎么说
- 妈妈叫我在吃饭时不要讲话用英语怎么说
- 妈妈总是很早起床用英语怎么说
- 妈妈想吃什么用英语怎么说
- 妈妈我上周已经打扫了用英语怎么说
- 妈妈我想吃薯片用英语怎么说
- 妈妈我的毛衣太小了用英语怎么说
- 妈妈正在抱着我用英语怎么说
- 妈妈给我买了这个篮子用英语怎么说
- 妍什么不什么的成语
- 妍什么什么恶的成语
- 咏蝉（明·韩上桂）
- 咏蝉（清·朱受新）
- 咏蝉（隋末唐初·李百药）
- 咏蝴蝶花作（明末清初·陈恭尹）
- 咏蝶（宋·无名氏）
- 咏蝶（宋·舒岳祥）
- 咏蝶（宋·贾蓬莱）
- 咏蝶（明·李昌祺）
- 咏蝶（明·梁聪）
- 咏蝶（明·谢榛）
- 咏蝶（近现代·俞律）
- 咏蝶（近现代·罗锦堂）
- 咏螃蟹呈浙西从事（唐·皮日休）
- 咏螃蟹（宋·朱贞白）
- 咏螺蚌诗（南北朝·谢惠连）
- 潘宫的秘密(11恶魔的新装)
- 最易上手的烘焙书
- 给未来一个你喜欢的自己
- 中国传统政治的基因
- 新中国捐献文物精品全集(张伯驹\潘素卷上)(精)
- 新中国捐献文物精品全集(张伯驹\潘素卷中)(精)
- 新中国捐献文物精品全集(张伯驹\潘素卷下)(精)
- 西南联大中国文学史讲堂录(共4册)
- 2015高级珠宝拍卖年鉴
- 轻松制作美味的饼干面包蛋糕
- 新编家装设计法则(附光盘餐厅卧室走廊)
- 新编家装设计法则(附光盘天花地面)
- 居住区景观设计(精)
- 景观实录(2015.4Vol.2游乐场景观设计)
- 品牌零接触(Ⅲ)