食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱爆茄子的做法步骤
-
1茄子洗好切小块。 -
2锅里热油，倒入茄子大火翻炒，变色变软后加些盐翻炒。
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3然后加入豆瓣酱，蒜头适量水，焖煮一分钟，炒匀入味即可。
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4装盘撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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