食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼清洗干净，葱，干辣椒切丝，姜切片。 -
2鲈鱼两面切斜刀用料酒腌30分钟。
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330分钟后倒掉料酒，冲洗干净鲈鱼，刀口处塞入姜片。
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4蒸锅放水烧开，放蒸锅蒸8分钟。
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5调汁。
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6蒸好的鱼，撒葱丝，干红辣椒丝，浇热油，淋入调好的汁即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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