食材明细
- 清淡 口味
- 焯 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白灼芥兰的做法步骤
-
1芥兰洗干净。 -
2根部削皮，破开。
-
3水开后先下根部，在下叶。30秒后捞出。放晾水投凉。
-
4葱姜红椒都切丝。
-
5起锅烧油，下花椒炸香捞出。
-
6热油泼在葱姜丝上即可。清脆爽口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 有以官法酒见饷者，因用前韵，求述古为移厨（宋·苏轼）
- 有以晦庵真迹见寄者乃寒栖精舍诗也因次其韵（宋·方岳）
- 有以梅花、木棉合为一图者，勉题（当代·刘斯奋）
- 有以渔舟唱晚作图命题拟试者因戏成三首（宋·周密）
- 有以灵寿杖为贶周旋累年忽尔摧折感而赋之（宋·赵蕃）
- 有以状元红牡丹见遗戏作一绝（宋·李流谦）
- 有以王瓜护烛者名为瓜烛赋之（明·陈是集）
- 有以琴命予者赋谢（清·王尔膂）
- 有以罗隐弄钱图来乞书者戏笔应之（明·张萱）
- 有以苕上沈中丞客五羊诃林社集诗见贻者用来（明·张萱）
- 有以西域骨种羊裘见贻者谢却之因缀长句（清·叶佩荪）
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