“微麻，微辣，咸鲜，天气越来越热，来一款芦笋凉拌虾仁，爽口不腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋凉拌虾仁的做法步骤
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1芦蒿适量洗一下。 -
2切斜段。
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3适量水烧开，芦笋焯至变绿捞出。
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4过凉水备用。
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5鲜虾适量，去头，剥壳，去虾线，洗净。
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6适量盐，白胡椒粉。
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7抓匀稍腌。
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8焯一滚儿捞出。
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9过凉水。
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10芦笋和虾仁放大碗内。
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11适量盐，生抽，香油，麻椒油调味。
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12拌匀盛盘。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜