网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莆仙红团(绿豆馅)
释义
“红团,莆田人记忆深处的温馨??。”
食材明细
主料
糯米粉
350g
面粉
100g
绿豆
250g
辅料
白糖
50g
鲜鸡蕉叶
适量
清水
(煮绿豆)450g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
莆仙红团的做法步骤
1
鲜鸡蕉叶摘下后洗净用清水浸泡。
2
绿豆250g加清水450g,电饭锅按稀饭键煮至跳闸。
3
倒入50g白糖搅拌均匀,放凉待用。
4
将绿豆分成15等份,大小约15g。
5
糯米粉与面粉混合,慢慢倒入沸水,搅拌均匀,揉成面团。
6
面团捏按成四周薄中间厚的面皮。
7
包好的红团,裹层薄薄的面粉。
8
用模具印制成红团。
9
根据红团大小,修剪下鸡蕉叶。
10
大火上锅蒸5分钟,即可出锅。
11
蒸好的红团~
小窍门
这里是做给家人吃的,没有添加红色素。也是莆田红团的一种。
做好的红团一次食用不完可以摊凉后直接放到-18度冷冻1个月都可以,尽快食用。
步骤一:鲜鸡蕉叶浸泡是以免水分蒸发后叶子会卷边不方便后面使用。
步骤七:裹面粉是为了印模时不粘连。
步骤九:鸡蕉叶不要修饰得太多,预留些,红团蒸熟后会变大一些。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 闽菜 福建小吃
随便看
糖醋鲫鱼
炝生菜
冬日早餐:虾仁笋面
简单原味の南瓜盅粉蒸肉
南瓜碗饭
高笋肉片
芦蒿炒臭干
芹菜窝窝头
炒四丝
美味零食糖烤栗子
蜜汁叉烧五花肉
玉米牛奶饮
上海菜泡饭
冰糖炖木瓜
青椒土豆丝
香蕉卷饼
蒜香丝瓜
酒酿清香圆子
红烧罗非鱼
番茄滑蛋虾
鸭血粉丝大集合
焦香鸡肉炒馒头
熏肚边肉炒蒜青
红豆饭
姜汁菠菜
hypotension
hypotenuse
hypothalamus
hypothecate
hypothermia
hypothesis
hypothesise
hypothesise that
hypothesize
hypothesize that
hypothetic
hypothetical
hypothetically
hypothyroid
hypothyroidism
东山精舍戏书(宋·释绍嵩)
东山精舍(宋·李壁)
东山纪事五言排律二十韵并呈董东堡(清·金朝觐)
东山纪别(明·圆复)
东山至厓山议立慈元庙因感昔者梦中之言成诗(明·陈献章)
东山草堂一首送东山刘先生致仕(明·陆深)
东山草堂四首为刘大司马作(以四字为韵)(明·何孟春)
东山草堂题壁(清·王松)
东山草堂(明·刘璟)
东山草堂(清·顾太清)
东山行(宋·李石)
东山访彭孟侯(明·何绛)
东山访旧二首(当代·陈振家)
东山谒外大父墓(宋·陈师道)
东山谒韩祠毕,得子华长句,次韵寄答(清·丘逢甲)
现代政治意识形态/政治学前沿系列/凤凰文库
政治哲学导论/政治学前沿系列/凤凰文库
社会正义原则/政治学前沿系列/凤凰文库
政治思想导读/政治学前沿系列/凤凰文库
控制国家(从古雅典至今的宪政史)/政治学前沿系列/凤凰文库
最新公文写作规范技巧与范例
最新大学生入党培训教程
另一个国度(德国知识分子两德统一及民族认同)
79个不生病的生活习惯
我的微微我的天堂
炼狱之门(中海油竞购尤尼科新闻背后)
失踪女
新媒体激变
维柯(反现代的创生)
新税法下企业纳税筹划/新企业所得税法讲解系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/30 17:35:14