网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莆仙红团(绿豆馅)
释义
“红团,莆田人记忆深处的温馨??。”
食材明细
主料
糯米粉
350g
面粉
100g
绿豆
250g
辅料
白糖
50g
鲜鸡蕉叶
适量
清水
(煮绿豆)450g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
莆仙红团的做法步骤
1
鲜鸡蕉叶摘下后洗净用清水浸泡。
2
绿豆250g加清水450g,电饭锅按稀饭键煮至跳闸。
3
倒入50g白糖搅拌均匀,放凉待用。
4
将绿豆分成15等份,大小约15g。
5
糯米粉与面粉混合,慢慢倒入沸水,搅拌均匀,揉成面团。
6
面团捏按成四周薄中间厚的面皮。
7
包好的红团,裹层薄薄的面粉。
8
用模具印制成红团。
9
根据红团大小,修剪下鸡蕉叶。
10
大火上锅蒸5分钟,即可出锅。
11
蒸好的红团~
小窍门
这里是做给家人吃的,没有添加红色素。也是莆田红团的一种。
做好的红团一次食用不完可以摊凉后直接放到-18度冷冻1个月都可以,尽快食用。
步骤一:鲜鸡蕉叶浸泡是以免水分蒸发后叶子会卷边不方便后面使用。
步骤七:裹面粉是为了印模时不粘连。
步骤九:鸡蕉叶不要修饰得太多,预留些,红团蒸熟后会变大一些。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 闽菜 福建小吃
随便看
冰糖银耳炖雪梨
山药香菇小炖鸡
【肥肥妈的美味手记】——懒人版原味奶茶
沙姜盐水毛豆
糖醋鲤鱼的做法
小笼汤包
【无辣不欢】猪蹄火锅
无油版炸猪扒
老北京山楂糕
家庭秘制烤鸭
韭香荞麦饼
水煮花生米
葱油蛋炒饭
家常红烧鱼
一发素馅包子
红枣绿豆养生饮
宜宾燃面
蔓越莓小蛋糕
香脆炸鸡米
吐司夹鸡蛋
滋补养气【虫草花炖鸡】
菠菜炒腐皮
幸福早餐排骨米线
原味布丁
美味诱惑——广式香肠煲仔饭
什么指什么心的成语
什么指什么意的成语
什么指什么戳的成语
什么指什么掌的成语
什么指什么数的成语
什么指什么椎的成语
什么指什么河的成语
什么指什么沸的成语
什么指什么沾的成语
什么指什么涎的成语
什么指什么渊的成语
什么指什么点的成语
什么指什么狱的成语
什么指什么画的成语
什么指什么目的成语
浣溪沙 河东君小像,集牧斋诗(近现代·吴梅)
浣溪沙 河中环胜楼感怀(金·李献能)
浣溪沙 济南高生义龙以所作原上草见示,即(近现代·龙榆生)
浣溪沙 海棠半谢,日日绕花成咏(清末近现代初·汪东)
浣溪沙 海棠花下被酒口占(近现代·黄公渚)
浣溪沙 润州谒米芾墓感怀二首(当代·王蛰堪)
浣溪沙 淑萍自重庆来书畅论词坛现状有感却(当代·周燕婷)
浣溪沙 添雪斋来津六首(当代·程滨)
浣溪沙 清明怀远(当代·周燕婷)
浣溪沙 清明日,携儿妇踏青过浦静来表姊,(清·华慧空)
浣溪沙 清明载酒山塘重记所见(清·郑文焯)
浣溪沙 清明(宋·朱淑真)
浣溪沙 清明(明·梁希声)
浣溪沙 清明(清·严曾杼)
浣溪沙 清明(清·曹景芝)
团十八大团章修正案学习读本
找一找我最爱吃的食物/大书套小书
2019中华人民共和国合同法律法规全书
工笔花卉荷花画法/中国画名家画法解读
分类名家尺牍选粹(精)/传统文化修养丛书
离散数学
组织行为学(中国人民大学劳动人事学院第四代系列教材)
C程序设计实训案例与习题精编(应用型本科信息大类专业十三五规划教材)
遗传与优生(供中等职业教育医药卫生类各专业使用山东省职业教育规划教材)
中国电子信息产业统计年鉴(软件篇2017)(精)
广州市残疾人社区康复服务研究
你的善良必须有点锋芒
基础会计(财政部十三五规划教材)
少儿六合拳教程/门惠丰武术精粹丛书
【3-8岁】儿童英语启蒙1000词(精)/儿童英语轻松学系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/23 12:15:24