网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莆仙红团(绿豆馅)
释义
“红团,莆田人记忆深处的温馨??。”
食材明细
主料
糯米粉
350g
面粉
100g
绿豆
250g
辅料
白糖
50g
鲜鸡蕉叶
适量
清水
(煮绿豆)450g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
莆仙红团的做法步骤
1
鲜鸡蕉叶摘下后洗净用清水浸泡。
2
绿豆250g加清水450g,电饭锅按稀饭键煮至跳闸。
3
倒入50g白糖搅拌均匀,放凉待用。
4
将绿豆分成15等份,大小约15g。
5
糯米粉与面粉混合,慢慢倒入沸水,搅拌均匀,揉成面团。
6
面团捏按成四周薄中间厚的面皮。
7
包好的红团,裹层薄薄的面粉。
8
用模具印制成红团。
9
根据红团大小,修剪下鸡蕉叶。
10
大火上锅蒸5分钟,即可出锅。
11
蒸好的红团~
小窍门
这里是做给家人吃的,没有添加红色素。也是莆田红团的一种。
做好的红团一次食用不完可以摊凉后直接放到-18度冷冻1个月都可以,尽快食用。
步骤一:鲜鸡蕉叶浸泡是以免水分蒸发后叶子会卷边不方便后面使用。
步骤七:裹面粉是为了印模时不粘连。
步骤九:鸡蕉叶不要修饰得太多,预留些,红团蒸熟后会变大一些。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 闽菜 福建小吃
随便看
学会珍珠奶茶里的珍珠,妈妈再也不用担心健康啦
草莓奶昔
青红椒拌白菜丝
太阳花曲奇
凉拌田七叶
原味曲奇
山药麦片粥
水果酸奶海绵杯
酸奶溶豆
三文鱼味噌汤
冰糖金橘汁
原味戚风
凉拌双丝
香干花生米拌西芹
凉拌鸡胗#凉拌#
胡萝卜丝炒猪肚
青瓜肉片
网红低碳轻食餐
酱肉扁豆
#凉菜#黄瓜拌凉皮
喜茶芝芝莓果的做法——小兔奔跑奶茶教程
一点点奶茶红茶玛奇朵的做法——小兔奔跑奶茶教程
艾草青团
奈雪新品冻顶鸳鸯的做法——小兔奔跑奶茶教程
肉沫豆腐
No problem!
No problem
no pun intended
nor
noradrenalin
noradrenaline
Nordic
no regrets
No regrets
norepinephrine
noria
nork
norm
normal
normalcy
桃源忆故人 春闺(清·姚凤翙)
桃源忆故人 暮春(明末清初·纪映淮)
桃源忆故人 有约(明·俞彦)
桃源忆故人 杏花风(宋·韩淲)
桃源忆故人 松峦峰(清·侯文曜)
桃源忆故人 桃源春泛,仿李昭道(清末民国初·程颂万)
桃源忆故人 桃源遁客问道(元·马钰)
桃源忆故人 次梅真见寄韵(清末近现代初·袁克文)
桃源忆故人 游姑苏台(清·王贞仪)
桃源忆故人 砭顽(元·洪希文)
桃源忆故人 碧桃(明·高濂)
桃源忆故人 碧水舟山塔顶见易实甫、于晦若(清末民国初·胡薇元)
桃源忆故人 秋闺(清·赵承光)
桃源忆故人 绣毬(近现代·张克家)
桃源忆故人 自悟(元·马钰)
电力系统分析(普通高等教育十二五规划教材)
高效职场口才与技巧
企业会计准则应用指南(2021年版企业会计准则培训指定用书)
日本语听力(学生用书第1册第4版日语专业系列教材普通高等教育精品教材)
实用职业体育教程
中医脉图(自绘版)/中医师承学堂
语文(1下人教版)/卷典
网球入门与实战技巧(畅销全彩版)
海洋剪纸技艺六讲(实用人文通识系列教材)
图解自然拼读72变(速记剑桥KET2000词)
东莞市优化电力营商环境蓝皮书(2018-2019年)
共和国税收征管70年
审计
口算心算速算应用题(3下RJ版)/计算小能手
新生儿颅脑超声诊断学(第2版)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/6 5:23:55